陪伴日记

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2019.07.06 周六 晴

今天是周末，依然在早上5点起床，准备去早市买菜。

自从搬到母亲家来，买菜都是在楼下的果蔬超市，但我不喜欢这种买菜方式。

大家在蔬菜柜台前排着队，不许挑不能捡，说出你要买的菜，买多少。售货员一边帮你拿菜，一边招呼着别人：“不许上手啊！”称完打印小票，你再付款拿走菜。偶尔遇到个别加塞的，还会互不相让的吵起来。这情形，像极了小时候和爸妈在副食商店买菜的样子。

离家不远处，有一个早市，但早上8点就散市了。要想去早市买菜，就必须早起。

从家到早市买菜，一来一去，大约一个多小时。5点出门，6点半之前能到家。还好，不耽误做早饭。

每天早上，阳光正好，微风不燥。走在寂静的街道上，会想起汪曾祺的散文《做饭》：

做菜的乐趣第一是买菜，我做菜都是自己去买的。到菜市场要走一段路，这也是散步，是运动。我什么功也不练，只练“买菜功”。我不爱逛商店，爱逛菜市。
看看那些碧绿生青、新鲜水灵的瓜菜，令人感到生之喜悦。

在早市买菜，的确能感受到这份喜悦。

本想买点茄子芸豆，看见韭菜碧绿鲜嫩。忽然想给母亲烙几张馅饼或包几个蒸饺。三鲜馅儿，怎能没有虾？于是来到海鲜台子前称了一斤大虾。

这就是逛菜场的好处。原本不知道想吃什么，做什么，看见新鲜的蔬菜就会临时有了菜谱。

买好菜，又看见有小贩从车上卸下几筐水蜜桃，碧绿的叶子盖在筐上，粉里透红的桃子鲜嫩多汁。急忙挤上去选了几个。

再挑三穗刚刚剥了皮的玉米。

基本差不多了，大步流星往回走！

回到家，母亲还没起床。我开始准备早餐。

母亲这几天在治疗牙齿，尽量吃流食或软食。

由于透析病人每天必须保证蛋白质的摄入，否则会影响出水量。我从冰箱里拿出提前泡好的一根海参，熬一锅小米粥，准备给她做一碗小米海参粥，再拌个小菜，营养丰富，浓淡相宜。

吃罢早饭，简单收拾收拾屋子。开始准备午饭。

母亲说喜欢吃蒸饺，我先生说再烙两个馅饼。

做饭的人就怕没人捧场，只要大家吃的高兴，吃的盘子见底才好。

还是用汪曾祺老先生的文字收尾吧。

诗曰：年年岁岁一床书，弄笔晴窗且自娱。更有一般堪笑处，六平方米作郇厨。

陪伴日记

（出锅时忘记拍照，吃完了才想起来。）