发肉喽

作者: 书生爱写作 | 来源:发表于2022-05-28 17:23 被阅读0次

上周我们居委发了一批猪肉,有五花肉、排骨、腿肉,总计8斤,大家收到肉后,很高兴,立马开始了加工模式。

居民拿肉后,立马对肉类进行加工,有些剁肉糜,有些斩肉丝,有些熬猪油(肥肉可以熬猪油),一时间小区里全是肉类加工的声音,大家一边加工,一边在群里交流经验与方法,让小区里有了过年的感觉。

居民加工的肉糜

接下来是肋排,居民则自备了烤箱,方法为低温烤,切小块,撒海盐,然后将成品拍照分享到群里,色泽诱人,看得我直流口水,真叫一个香。

诱人的肋排

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