苏东坡形容它：“杏子梢头香蕾破，淡红褪白胭脂涴”。
杏花（树）原产中国，西方的杏花（树）是经丝绸之路传过去的。
杏树在传统文化中的形象具有两面性。一方面它具有神圣气息，“杏坛”是教育圣地，“杏林”象征中医，“杏园”之宴乃金榜题名之时。另一方面，杏树又被人称为“风流树”，人们对“红杏出墙”的误解，也有损杏花的形象。
“莲漏三声烛半条，杏花微雨湿红绡。那将红豆记无聊，春色己看浓似酒，归期安得信如潮。离魂入夜倩谁招。” ——纳兰性德《浣溪沙》
而在中国古画中, 杏花喻意幸福，杏与“幸”谐音，表示“幸福，有幸”。
五代 黄居宷《杏花鹦鹉图》
北宋 赵昌《写生杏花图》
北宋 赵佶《五色鹦鹉图》
南宋 马远《倚云仙杏图》
元 钱选 《八花图卷·杏花》
元 佚名《杏花鸳鸯图》
明 沈周 《卧游图册·杏花》
明 沈周 《杏林飞燕图》
明 周之冕《花鸟图》
明 周之冕《杏花锦鸡图》
明 周淑禧《杏花山雀图》
明 凌必正《杏花柳燕图》
明 吕纪《杏花孔雀图 》
明 唐寅《杏花仕女图》
明 王维烈《杏花雄鸡图》
明 吴彬 《文杏双禽图》
明 陆治 《杏花鱼戏图》
明 陆治 《红杏野凫图》
清 乾隆《杏花图》
清 王武 《红杏飞燕图 》
清 恽寿平 《杏花春雨图》
清 恽寿平《仿古山水册》
清 王翚 《杏花春雨江南》
清末 吴昌硕 《村边杏花白》
清末 吴昌硕《杏花图》
现代 齐白石《杏花迎春图》
现代 丁宝书 《杏花游鸭图》
现代 于非闇 《杏花珍禽图》
现代 李可染 《杏花春雨江南》
现代 丰子恺 《春日游杏花吹满头》
现代 张大千《杏花春雨图》
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