食材准备：山药180克，红豆80克，糖少许（可放可不放)
烹制方法：：蒸，煮
参考月龄：12个月以上
[胜利]做法：
1. 红豆提前浸泡2个小时，然后用高压锅焖熟，大约需要40分钟左右。
2. 山药清洗干净后切段儿，最好买铁棍山药，不仅营养价值高。
3. 再把山药用蒸锅蒸熟，大约需要20分钟。晾一会剥皮，用勺子压成泥状。
4. 红豆已经煮好后，用平底锅熬成红豆沙，可加少许糖。
5. 开小火，不停地翻炒，慢慢地变成一坨，这样就不容易散掉了。
6. 等到山药泥，红豆沙稍微凉一些。准备个方型模具，套上保鲜膜（为了方便脱模）先铺上一层山药。
7. 再铺一层红豆沙，最后再铺一层山药。注意每层都要压实一些。
8. 然后直接把保鲜膜拿出来就可以了。
✨营养功效 [玫瑰]山药含有多种微量元素、丰富的维生素和矿物质，具有健脾益胃、助消化。
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本文标题：山药红豆糕
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