深夜放毒。
今天更一篇深夜放毒的文章吧。近来不愿意去楼下做饭,一是麻烦,二还是“麻烦”,便想着做一些清淡的素食和一些可以蒸着吃的小菜,今天选择开了个荤,蒸了一只鸡腿。
首先,碗里摆上了香菇,这个可以按照个人口味,做个碗底。
其实就是腌制鸡肉,可以放适量的耗油,生抽,老抽,加一些盐和鸡精,也可以滴一些花椒油,切点大葱和姜片,腌制十分钟。
将腌制好的鸡肉码入盘中,放到蒸锅上去蒸,开锅后大概二十到二十五分钟即可,我用的锅比较小,所以索性蒸了半个小时。最后一张就是蒸好的成品了,像素有点渣,凑合着看吧。
蒸出来的鸡肉吃起来特别的嫩,油脂比较少,虽然很清淡,但是入的味还是挺足的,也算是一种新的尝试吧。




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