美食记——酸辣粉

作者: 明珠小雪 | 来源:发表于2021-05-18 12:45 被阅读0次
天南拍摄

第一次自制羊肉汤酸辣粉。

提前用电饭锅做好羊肉汤,备用。

在超市购买手擀粉、平菇,都用开水焯熟;购买蒜苗,洗净切碎。

今年自己种植的两盘香菜,随吃随掐,洗净切段。

把焯熟的手擀粉、平菇、蒜苗碎、香菜段放入碗里,盛入热气腾腾的羊肉汤,添加香醋、红辣椒油,上桌享用吧。

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