Basturma
亚美尼亚是位于西亚的一个天主教国家，其历史悠远。亚美尼亚美食主要以羊肉、茄子和面包为主。食物讲究质量和新鲜。另一个特点食材中放香料草药，这点和伊朗菜肴有些相似。亚美尼亚盛产各种豆类，也是菜肴的食材来源之一。另外，还有烹饪鱼等。
亚美尼亚盛产各种水果和干果，包括巴达木、木瓜、石榴樱桃、葡萄、草莓等，都是烹饪食物的调料。饮品有果汁、矿泉水、葡萄酒、白兰地等。
下面列举一些亚美尼亚的主要菜肴，为旅游的朋友们提供方便：
亚美尼亚首都食物Lavash
亚美尼亚庆祝复活节的食物
khash
亚美尼亚dolma（朵玛拉）相当于“粽子”，和伊朗dolma一样
亚美尼亚的 kibbeh with cucumber/yoghurt soup（黄瓜酸奶汤）
亚美尼亚特色美食 byorek，里面带馅
Harissa served with vegetables（主食之一）
亚美尼亚饺子Manti with matzoon
亚美尼亚的鱼
亚美尼亚的米饭hapama made with butternut squash, instead of pumpkin
亚美尼亚瓶装的矿泉水GJermuk
A bottle of Kotayk Gold
Ararat brandy（白兰地）
亚美尼亚葡萄酒
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