菠菜包子里的小幸福

文 / 金鱼想

2018年的第一天，通城一改前两日的阴霾，万里晴空，艳阳高照，似乎也极其认真，用一片蔚蓝来迎接这盛世光年。

新年新气象，集体在跨年之际轰轰烈烈回忆了一下青春后，仿佛真的年轻了些许。

昨天下午，天，就又开始阴冷起来。夜里下起了雨，我们的城，迎来新年第一场雨。

温度骤然下降，放了学的孩子们迎着风、跺着脚、搓着手，嘴里还呼出可以看得见的小小的烟雾袅袅。忽然，脑中就闪现出：此刻，来两个热气腾腾的菠菜小包子，和一瓶温温的牛奶，会是怎样的快意、妥帖？

接到的女儿一边啃面包，一边聊着新年第一天学校里大大小小的事儿，见我在游神，便轻轻拽了一下，“妈妈，想什么呢？”

“我在想，菠菜小包子。”

“真的吗？你要做菠菜小包子？喔哈哈，2018年的第一笼哦！”说着，眼神瞬间亮了几分，还扮了个流口水的表情包，这是她的心头爱之一。

母女俩手牵手、心连心的去了菜市场，买了夹心肉，小菠菜，还有榨菜，这个榨菜丁真的缺其不可，之前仿做“苏州长发”的肉馅儿月饼，就是此配料，噢，还特意请女儿苏州的小姑姑品尝借鉴过，说是纯手工的到底不一样，比他们的还好吃，听说那可是要天天排队等才能买到的。

晚饭，就吃的清淡简单了点儿，女儿吟：“人间有味是清欢！”我们，都喜欢苏轼。

夹心肉比较嫩一点，我用温水烫洗好，便开始剁，不用剁成肉泥，细碎就好，有如时光，有嚼劲。榨菜也切碎，葱姜切细，加上少许料酒、生抽、白糖，一点老抽，混合在一起静置。

菠菜洗净后，开水里烫一下就捞出来，用搅拌机搅碎，放上温水稀释的酵母，开始发面，我还是喜欢自然发酵的，天气冷，不容易发，放在烧开水的蒸锅里，大约一个小时吧！

间隔的时间里，可以去做别的事情。女儿已经完成所有作业，洗漱好，睡觉去了，说不定，梦里已经化身女版的大力水手，在吃菠菜包子。

蒸了十六个，揭开蒸笼盖，清香扑鼻而来！忍不住，先吃了一个，咬一口，鲜美的汁儿似要溢出来，得赶紧地去咬第二口……

今早，五点三十准时起床，雨还在淅淅沥沥的下，十五个菠菜小包子依然绿色盎然，冰箱上吊兰蔓下的长长的茎，新长出的嫩绿三三两两的攀附着挂下来，一片春的色彩呢!

淘米熬粥，看到昨晚吃剩下的一碗米饭，索性又擀了一点面皮，放上豌豆、火腿，胡萝卜丁炒了一下，做了六个烧卖。

闻到香味的女儿，利索的起床了。蹦蹦跳跳的过来，亲昵的搂着我，一只手调皮地捏长鼻子嗅了嗅，“妈妈的味道啊！”

一粥一菠菜包子，温暖了冬日的晨，温暖了记忆！

我爱这样的晨！也惊叹人类最坚毅的一种情感，带着母性的光芒，静水流深，日复一日，照耀着升腾的炉灶、飘香的碗碟。

愿时光可以慢一点，不经意间，我的小女孩已亭亭玉立！

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