【题记】海狸，今天给儿子做的紫菜汤汆猪肉丸子，小家伙吃得不亦乐乎。今天给你介绍位韩国朋友吧，她有个非常复古的名字，叫凤娘。
壹、凤娘印象
我和凤娘是启明大学的同事，办公室都在东阳馆的二楼。我居东来，她居西。最初在走廊上碰到，只是笑盈盈地颔首问安，没有交谈过，只知是位韩国语教授。后来通过同事认识了位山东来的博士生，拿着政府给的奖学金跑到韩国研究中国文化。课业十分轻松，有空儿就来我们办公室闲聊。从他那儿听来一些关于凤娘的八卦，四十来岁，单着，课上得很好，性格又开朗，因此，很受学生欢迎。
贰、初识凤娘
启明大有个教授餐厅，饭菜好吃又实惠。花五千韩币就能吃得很爽，有荤有素，还有汤。到了饭点儿，教授们就拿着花花绿绿的餐券，端着餐盘，在售餐窗口排队，卖餐的大妈接过餐盘，给舀上几块排骨，或者夹几块炸带鱼。配菜和米饭自己加，有个盛菜的吧台，活动盖子下面扣着各种小菜:泡菜、蔬菜沙拉、土豆泥、腌萝卜等等，还有几种汤，比较常见的是海带蛋花汤和豆芽大酱汤。韩国人不管男女，皮肤白嫩细致，不知跟经常喝汤有没有关系。我在韩国喝了两年汤，凤娘说我的皮肤不像刚认识的时候那么暗了。你看人家说话多讲究，不说皮肤黑，说暗。
餐厅对面是家不大的咖啡厅，有几张桌子。教授们吃完饭，就去喝一杯咖啡。外面雪还没化透，咖啡捧在手里热乎乎的。韩国人很讲究仪表，教授们一律打着领带，穿着笔挺的西装，皮鞋擦得铮亮。在韩国，教授的社会地位很高，受人尊敬。大学里的教授席位是固定的，要等老教授空出缺儿，候选教授才能按程序递补。正因如此，不少博士不得不在多所大学兼职，边代课，边等位置，有的甚至得排十几年。在中国大学，行政人员欺负教授的事儿时有耳闻。在韩国，这样的事是不存在的，行政人员得乖乖地供教授差遣。比如，教授需要哪本书，只要给办公室发个短信，书第二天就恭恭敬敬地摆在了桌子上。
当然，教授受到如此高的礼遇，学问上就得做出点样子来。曾去过中文系教授的研究室，门上的铭牌用中文和韩国语写着教授的名字。敲开门，喊了声黄教授我来了。黄教授应了句:曲老师，欢迎，欢迎。只闻其声不见其人，黄教授的研究室里摆着五六个书架，非常拥挤，仅容一人通过。教授从书架后面探出半个脑袋，让我稍等，他在煮咖啡。我扫了一眼书架上的藏书，好多线装的，有些书皮已然泛黄。黄教授的博士生导师是钱钟书的弟子，算起来应该是钱先生的徒孙。说起钱先生，黄教授一脸的敬仰。再接着说凤娘吧。
有一天，同事丽娜约我去教授餐厅吃饭，说今天做了秋刀鱼。烤秋刀鱼这道菜，我百吃不厌，为此还买了个专用的烤锅。锅子，有个把柄握着，两面都可以烤。韩国人说，喝着覆盆子酒，吃着秋刀鱼，能感受到秋天的味道。丽娜知道我好这口，我就随她去了。
烤秋刀鱼
到了餐厅，领导和几个韩国老师坐在一起，凤娘也在。领导脸上讪讪的，挤着笑说:哎呀，早知道你俩也来，就约着一起来了。我笑笑，心想:要是早知你来，我们还不来了呢。领导给我们简单介绍了下。凤娘起身，跟我握了握手。手指细长，又软又光滑，手心暖暖的，手腕上戴着块精致的手表。凤娘高高的个子，留着央视李修平那样的发型，干练又有气质，眼神很温暖。凤娘说:其实我们天天打招呼的，只不过没有交谈。我说，我这人内向，见了美女，就说不出话来。凤娘听了哈哈大笑，说老了，老了，不美了。我还想黏糊几句，丽娜扯了扯我的衣角，我们就匆匆辞别了。
叁、共餐
有一天，凤娘有件稿子要发给中国杂志社的一个编辑，不知怎的，就是发不过去。于是，她就敲我的办公室，求我帮忙。我跟在她后面，高跟鞋哒哒哒地响，飘着一阵清香，一身得体的小西装凸显了知识女性的气质。
她跟其老师共用一间办公室，桌子上堆满了书，仅能容下一台IBM电脑。上面那个标志性的红色的按钮鼠标，已经不知所踪。桌子上放着部三星手机，屏幕上的保护膜裂了纹，也没配保护套。
我查了查文件容量，非常大。于是，用QQ邮箱给她发，竟然顺利地发过去了。凤娘很高兴，一连说了好几通谢谢。临了，我们互加了KaKao Talk，这是一款韩国使用最广的聊天软件。
第二天，凤娘约我去吃猪骨汤。她知道我常去学校对面的饭店吃这道菜，店主是一对五十多岁的夫妻。进门要拖鞋，实木地板离地十几公分。地板上放置着七八张长条桌子，客人盘腿坐在垫子上。墙上挂着绿色的围布，怕吃饭时汤液溅在身上，就取一条围上。我们各叫了一份猪骨汤，我要了个大份的。凤娘脱下大衣，我帮她挂在衣架上。她穿了件黑色毛衫，身材凹凸有致。
闲聊了一会儿，老板端着个四方的铝盘子来了。上面摆着一碗猪肉汤，一碗米饭，一碟豆酱，三根绿色的长辣椒，还有一碟泡菜。老板将饭菜在桌子上摆好，而后递给凤娘一条雪白的湿毛巾净手。我让凤娘先用，她坚持要等我的来了一起吃。我的饭随后就到了。我说，那崔老师咱们开动吧。会说中文的韩国人，说开始吃饭，就用开动这个词，我觉得很有意思，好像我们吃饭的家伙是部摩托车。凤娘用毛巾包着扣在一起的饭盒，摇了摇，打开，用勺子舀点肉汤进去，吃了一小口。
这家做的猪骨汤，真正美味。肉煮得恰到火候，肉离了骨，还保留着肉质的筋道。汤很浓，里面加了酸菜，既解了猪腥味，吃起来又解腻。凤娘拿了根辣椒，从蒂把处掰开，放在鼻子下面闻了闻，说，不辣。蘸了点豆酱在上面，脆脆地嚼着。
跟凤娘聊天很愉快。凤娘正是徐娘半老的年纪，身上散发着一股气定神闲的风韵，就像秋天的湖水，没有夏天激烈的雨，也没有冬天寒冷的冰。不瘟不火的，啥都看在眼里，又不说破，宽容地放在心里。我喜欢这个大姐姐一样的韩国女人。
聊到她的业余爱好，凤娘说喜欢爬山，几乎每周都去，这个爱好的养成是受了一位医生朋友的影响。这位医生生活非常自律，从大学时代一直坚持锻炼。五十多岁的年纪，三十出头的身体，各项指标都非常健康。
凤娘说，人到了一定的年纪，就要管理自己的身体。这种说法给我一种新奇的感觉，好像灵魂和肉体可以分开，理性的灵魂得去管理感性的身体。听了凤娘的话，我赶紧直直身子，收收小腹。凤娘把我的小动作看在眼里，微微一笑。
在韩国的两年，看了许多美丽的风景，遇到了许多优秀的人，这是一种收获。可是，因为不自信，未尝与他们深谈。到了现在这个年纪，回想起来，真是可惜。
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