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运用“五力模型”帮你开家奶茶店

运用“五力模型”帮你开家奶茶店

作者: 热爱生活的达西西 | 来源:发表于2018-06-29 19:56 被阅读11次

小喵想在某商场内开一间奶茶店。环顾四周,她发现,哇!其他奶茶店、咖啡店、冷饮店、茶饮品店、还有各色快餐店,一家挨着一家,竞争真得非常激烈。小喵到底该不该进入呢?你可以运用“五力模型”这个工具来帮她来分析一下竞争战略。

“五力模型”是一个战略分析工具,由哈佛大学的迈克尔波特教授提出。他认为一个企业的战略决策会受到五种竞争作用力的影响,它们分别是直接竞争对手、潜在新进竞争对手、替代品、供应商和顾客。

第一、直接竞争对手

对于小喵来说,目前商场内存在的其他奶茶店就是小喵的直接竞争对手。如果顾客来逛商场,想要喝奶茶时,所有的奶茶店都是她的竞争对手。所以小喵需要计算每天到商场的人流量,假如他们都只喝奶茶,平均到每家奶茶店是否可以养活商场内所有的奶茶店?

第二、潜在新进竞争对手

小喵除了要观察目前现有的奶茶店的数量,其实还应该关注他们的生意如何。如果生意非常好,她就要想到可能会有其他的店增加奶茶这个品类的销售,甚至会直接改卖奶茶,这些都是潜在的竞争对手。如果是这样,小喵的店未来的压力就会比较大,那么如何提高新进者的进入门槛就是需要认真考虑的事情。

[if !supportLists]第三、[endif]替代品

我们发现,这家商场除了奶茶店之外,其实还有很多的饮品,比如咖啡、冷饮、茶饮品等,这些都是奶茶的替代品,人们如果渴了,也可能会选择这类产品。那么小喵刚才在计算商场人流量时,其实计算的应该是这些人流如果平均到所有的饮品店,是否可以养活他们。

第四、供应商

小喵想开的是一家小小的奶茶店。如果做加盟店,对于供应商来说,她应该没有什么话语权,其进货、采购应该没什么谈判力量,在开店前小喵应该充分考虑清楚。如果她可以自己研究产品配方并且自己采购原材料,可能成本会更容易控制一些。

第五、顾客

顾客作为重要的竞争力,主要体现在其谈判力量上。比如,如果商场有员工300人,如果商场行政部的员工找到商场内所有的饮品店谈判,说如果我们商场的员工可以在你家享受7折,我们就会给员工发你家的券作为给员工的福利,这时商场行政部作为顾客就有着很强的谈判话语权。

通过上述五个方面的思考,小喵已经有了是否应该在该商场开奶茶店的思考思路。五力模型,其实就是昨天讲到的MECE的一个成熟的思考模型。懂一些管理学知识,对于现实的问题,你就不会盲目地行动,而是可以有一个清晰的思考框架。希望五力模型可以帮助那些不知该如何做战略决策的朋友做出好决策。

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