以前，过端午节，家家必包粽子。现在过端午节，因为市场有售，所以就不家家包粽子了，会包粽子的人也越来越少了。
我是会包粽子中的一员，所以年年的端午节，就有好友讨教粽子的包法。或者，让我去帮忙包粽子，只要不忙，我总是欣然前去。这不，今下午稍有点儿时间，就被朋友请去帮忙包粽子了。
所需原料:
江米5斤，大红枣3斤，粽叶2斤半，马莲一把。
开始制作:
一、准备工作
①把粽叶先煮20分钟，出锅时把马莲放进去闷软，捞出洗干净备用。
②把红枣洗干净，用冷水泡着。
③提前一天把江米淘洗好泡上。(泡米是为了缩短煮粽子的时间。)
二、制作过程:.
先取两个粽叶打窝。
包粽子
舀一勺江米放入。
包粽子
再放入一个大红枣。
包粽子
再舀一勺江米盖在大红枣上摊平。
包粽子
另取一个粽叶，用左手拇指轻轻按在江米上，把粽叶尾部围过来，把高出江米部分的粽叶压下去盖住江米。
包粽子
然后再把粽叶余出部分顺势折下，再用马莲系住就成功了。
包粽子
这就是包粽子的过程。你学会了吗？
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本文标题：包粽子
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