甜蜜蜜   之王阿姨1

甜蜜蜜   之王阿姨1

“阿姨，今天食物，太糖啦！会长Fat！”

这是凯文向钟点工王阿姨用不熟练的中文抱怨最多的话了。  哦唷，今天的鱼香肉丝里面糖又放多了。

凯文是附近写字楼里英文补习机构的外教老师，二十七岁，是一个古铜肤色肌肉健壮的美国人。

凯文和补习机构里的另外2个同事合租在这套公寓里，来自英国的高瘦严肃的比尔和来自新西兰的戴眼镜的中年人汤姆。

王阿姨每天下午3:00来公寓，做卫生，烧晚饭。

一套公寓住着三个不同国家的人，饮食习惯各自不同。 每餐必定有个全素沙拉，因为比尔是素食者。 菜不可以太油腻太甜，还必须有白水煮鸡胸肉，因为凯文是个热衷健身的肌肉男。每天都会有一个重口味，因为汤姆是重庆分支机构调过来的，他酷爱麻辣，认为中国菜就应该是川菜的样子。

王阿姨来自苏北县城，但是头脑灵活肯学，凭着中学的一点英文底子，手机还下了学英语的APP，每天乘地铁时都背几个单词学几句口语，加上人胆子大，敢说敢比划，才得到这份高报酬的外国人家钟点工职位。 在上海，每天都有这样挑战的事情在发生。

刚来的时候闹了多少笑话，光是吃饭上面就有一大堆。

蔬菜沙拉里面拌进蒜蓉，香菜和麻油，比尔拒绝吃；为了凯文的鸡胸肉太寡淡而专门用面包糠裹起来炸得香香脆脆，让嫉fat如仇的凯文叽里呱啦啰嗦了好久；怕比尔吃素吃坏了身体，特意加了鸡丝到沙拉里，比尔用筷子拣了整整一顿饭；跟着下厨房app学烧出来的假川菜，让汤姆总是百思不得其解：你是中国人，为什么烧得不像中国菜？

王阿姨的老习惯是烧菜喜欢放很多糖。  这是老家的习惯，总感觉烧菜不放糖就没有味，不鲜不香，没有吃头。  王阿姨最喜欢吃自己妈妈烧的冰糖蹄髈，放好多好多冰糖和小枣子，慢火炖出来，蹄髈还是整的，黑红透明的，抖抖晃晃的。这个时候妈妈一副筷子伸过来， 手法老练地拆开皮肉和骨头，晕出来的哈气都是甜香的实心的。

小时候每次都是过年过节，妈妈才烧这么隆重的大菜，吃到最后嘴唇都吃得粘起来，满口都是甜蜜富足的味道。 这还不满足，总是要用油汤拌一大碗本地的稻米饭，油汪汪地吃下去，才算圆满。  也许是小时候生活条件不好，没有好东西吃，所以对这种油腻高糖的肉食才这么向往。现在生活好了，吃饭怕脂肪糖分胆固醇高，这个不吃那个不吃，找不到小时候那样的感觉了。  给外国人烧饭，更没有这样的机会。 不过外国人有外国人的好，简单，反反复复就那么几样。