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买手货品管理篇(一)

买手货品管理篇(一)

作者: 数字化商品企划 | 来源:发表于2019-08-04 13:29 被阅读2次

产品日常管理

存销比分析

库存结构分析

平均销售折扣分析

货品整合

售罄率分析

货品的管理指标

货品分析的重要指标

利润&存销比 

存销比分析

存销比:

反映的是总量是否合理,宏观指标

公式:

存销比=(月初库存+当月进货)/当月销售

存销比分析

存销比的区分

库龄区分:

新品(自上市期90天的产品)

旧品(90天以上的产品)

季节区分:

应季(符合本季节气侯特点的)

过季(不符合本季节气侯特点的)

存销比分析

意义:

一个单位的销售额需要多少倍的库存来支持,反映的是资金使用效率的问题。

新品+应季=有效库存(存销比:3-3.5)

旧品+过季=无效库存(存销比:1-1.5)

新品+老品+应季+过季=综合库存(存销比:4-4.5)

存销比过高意味着库存总量或者结构不合理,资金效率低。

存销比过低意味着库存不足,生意难以最大化。

库存结构分析

库存结构:存销比反映的是总量问题,总量合理未必结构合理

库存结构关注重点:

大类结构比

性别比

品类比分析重点:

1、业绩的增长点:改善货品的结构可提升销售

2、库存的合理性:目前各品类的库存数量是否合理

3、一季度结束后,总结本季,计划下一季的订货结构应该如何

库存结构需用公式

库存合理性=库存数量/库存SKU数/尺码/店铺数

比如:1000/50/5/3=1.3,而每个货号尺码有5个,故店铺肯定出现断码

应进货数=总销售数量/上市天数*剩余销售时间-剩余库存量

比如,A货品是8月1日上市的,到昨天为止一共卖了100件,那就是100/37=2.7,2.7就是每天销售的件数,这款货品现在库存剩下10件了,要补货的话先看还有多久的销售时间,假设还可以卖到这个月底,那就可以用2.7*24天-10件=55件 

平均销售折扣

公式

平均销售折扣率=销售额/销售额的吊牌金额

销售折扣在采购中的作用

销售折扣对于毛利率的作用

销售折扣在采购中的作用

采购额与销售额的区别

在销售中必然存在折扣损失-清货打折和会员价等,意味着销售额会小于订货额

采购额=预测销售额*(1/该季产品平均销售折扣率)

销售折扣对于毛利率的作用

公式

毛利率(GP%)=(销售额-成本)/销售额

意义

一家店铺在费用固定、折扣不变的情况下,毛利率和利润率都是不变的。那么一旦有了折扣,利润率的高低主要通过毛利率的高低来体现。

一家店铺内左右毛利率的商品,由下列的几种商品组合而成:

毛利率虽低,可是销路快,销售额大的商品。通过折扣后的畅销货,保证店铺的业绩

毛利率虽高,可销路迟钝的商品。正价的滞销货品,保证店铺的利润

毛利率虽低,可是呈现稳定销售的商品。通过折扣后依然平销,但能保证店铺陈列的多样化

关注:

1、当货品为畅销新品的时候,销售速度快,毛利率也高。所以,为了保证利润,前期的买货是重中之重的。

2、针对折扣也不销售的货品,调研后,进行货品大转换,转换所在商圈和针以的目标客流,保证其毛利率,不至亏损

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