中午回家,遇见父亲母亲出门去。母亲把我拉到旁边嘱咐我东西在哪儿在哪儿。我点头应了,上楼开门。做饭是一件挺麻烦的事情,身为极简主义的拥护者,若不是肠胃到吃饭时候会闹腾,我决计是不会认为有做饭或吃东西的必要。废话少说,为了抚慰即将发作的肠胃,该寻摸的吃食还是要寻摸的。

还得说是在春节期间,可吃的东西十分充裕。打开冰箱,找出一只真空包装的本地驰名烧鸡,撕下两只鸡翅膀,半片鸡脯肉;案板上现成的青椒切丝,葱花香菜碎一一备好,放入蒸锅加热。微波炉加热也可以,但不若水蒸气蒸出来的滋润。

趁着蒸锅上汽的功夫,拿出一包牛奶倒进碗里,炒锅添水放入碗,待水沸腾十分钟左右,取碗关火,牛奶早已滚烫,便在奶中放入燕麦片,搅拌均匀;放入葡萄干,搅拌均匀;再撒上一勺虾皮,若干青椒碎,搅拌均匀。

洁白的牛奶燕麦粥,衬着葡萄干的暗青,青椒的碧绿和虾皮的粉红,实在赏心悦目。呷 一口,奶香四溢,甜咸交融,再配上多种香料和老汤精心卤制出来的鸡翅膀和鸡肉,简直可以让人心旷神怡不知今夕何夕了。母亲常鄙视做饭的这种乱搭,但我却甘之如饴,能够在有限的时空品味更丰富的多层次的食物之美,岂不是人间快事一桩?!
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