美既指形体的美，又指好的德性，美与善同义。
美即事物功用的发挥，美就是适用。
美是正义的行为，美与真同义。
美就是一种物质上或者精神上的满足。
美就是有用、恰当、有益的。
美的东西是相对的，而美是绝对的。
美就是由视觉、触觉、听觉等产生的快感，美是给人快感的事物。
我们欣赏绘画、舞蹈、雕塑、音乐、戏曲、诗歌等都是美的享受。
什么是美很难被定义，正如歌德所说，美是令人费解的，它是一种犹豫的、游离的、闪耀的影子，它总是躲避着被定义所掌握。
但是，柏拉图“美本身”概念的提出，把美的探讨从感性领域推进到概念和超验领域，标志着美学史上新的里程碑，那就是本体论美学的萌生。
柏拉图认为，人有感觉和理智两种能力，它们所指向的对象也有两种，即有着两类不同的存在，一类是理式，另一类是和它们同名的具体事物。
理式作为永恒、单一、不动的绝对存在，与暂时、复合、变动不居的可感事物之间有着不可逾越的鸿沟。
理式是可感事物的依据，理式与可感的个别事物之间是本源与派生、原型与摹本的关系，柏拉图进而提出“分有”与“摹仿”说来解释两种关系是如何可能的。
在古希腊，凡事可凭专门知识学会的工作都叫做艺术，音乐、雕刻、绘画、诗歌之类是艺术手工业、农业、骑射、烹饪也是艺术。
柏拉图认为，艺术是对现实的摹仿，现实是对理式的摹仿。
在柏拉图心中有三种世界: 理式世界、感性世界和艺术世界。
艺术世界是由摹仿现实世界来的，现实世界又是摹仿理式世界来的。
按照柏拉图的看法，理式是事物的本质，每一类共同的事物都有一个理式，因此，理式也是事物的共性。
理式是与具体事物相分离的，是独立于具体事物的，在具体的事物之外又形成一个理式的世界。
亚里士多德认为，美是秩序、匀称与明确，即事物的整一性。
艺术品真正的美就是：技巧唯有在似乎是自然时才臻完美，而自然唯有在含有不露痕迹的技巧时才得到成功。
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