夏天火辣辣，街上满是背心短裤，为露出小蛮腰、大骚肌肉，人人疯狂减肥。
综合营养师及中医认为，除有规律运动，饮食亦是决定成功瘦身的关键。其中薯仔及海藻含高纤维，又可增加饱肚感；而新鲜淮山有助去水肿，都是10大瘦身恩物。
番薯助通便 适合夏日食用
市面上声称可减肥的食物琳琅满目，哪些才适合瘦身族呢？营养师李棋华（Rosanne）精选特效瘦身食物的首位是薯仔，「薯仔是高纤维食物，含有的钾质比白米饭高，对去水肿有相当好的功效。」不说不知，原来薯仔含有抗性淀粉质，因难以消化，会在结肠中发酵，具有偏膳食纤维的特性，提供饱肚感，对降低胆固醇、稳定血糖、控制糖尿病等有正面效果。
除了薯仔，有人会以为番薯为高淀粉质食物，加上吃后排出较多气体，多数只选择在冬天进食。但注册中医师周正峰却指出，番薯是瘦身特效恩物之一，「它的糖份不高，又是高纤维食物，有助通便之余，又可饱肚，自然吃少一点零食或饼干。」他说，不单番薯属正气之品、适合夏天食用，淮山、山楂皆是。
淮山去水肿 海藻增饱肚感
另外，淮山有补气健脾之用，有助身体去水肿，周医师说：「夏天炎热出汗较多，淮山粉加生薏米焗水饮用，可清热祛湿。他说，不少人都会到街市购买新鲜淮山，「配合蔬菜、肉片一起炒，会令人为精神为之一振，带走倦意。」不过，他提醒，淮山每天最多只可吃2両，或隔数天才吃一次，吃太多就会出现便秘等问题。
山楂水不少人都喝过，主要在夏日消滞开胃，他说，山楂内有山楂酸，亦不宜喝太多，否则会引起胃痛，「有人认为山楂饼亦有消滞作用，其实加了糖份，为配送中药而设，一般不应吃过量」。
Rosanne补充，海藻亦是高纤维，可增加饱肚感的食物，例如日式沙律中的海藻，「但韩式独立包装的紫菜，就不计算在内，因为经过处理，有大量的橄榄油及盐份，反而会增加水肿的机会。」
在十大食物以外，她指低脂高蛋白质的吞拿鱼、鸡肉，和杏仁等的坚果类都是瘦身的恩物。
网友评论