网红脏脏茶
最近流行一款网红茶—黑糖牛奶，跟奶茶相比更为健康，特别适合女性朋友哦！
#小知识#
黑糖，是一种没有经过高度精炼带蜜成型的的蔗糖，颜色比较深，带有焦香味，有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸，具有补中益气、缓中化食，健脾暖胃、止疼、行、活血散寒等功效，用于虚寒体质暖宫、活血、助孕、痛经。
#食材#
黑糖：15g
玉米淀粉：100g
清水：90g
牛奶：250g
黑糖15g➕清水少许
#操作步骤#
制作黑糖珍珠丸子
1、将15g和90g清水放入奶锅煮沸
2、将煮沸的红糖水迅速倒入玉米淀粉中（这步很关键，不要犹豫哦）
3、用筷子将红糖水和玉米淀粉充分拌匀，直到可以变成团状
4、放在料理台上用擀面杖擀成平整长方形
5、用切片画十字，切出一个个小正方形
6、将正方形搓成一个个小丸子状备用
7、将搓好的黑糖丸子放入煮沸的清水里煮熟，中小火10分钟，当所有的丸子都浮起来就可以啦，放入冷开水里，让其口感变得更为Q弹
制作黑糖糖浆
1、将少许清水和15g黑糖放入奶锅里，用小火慢慢熬制黑糖融化，搅拌变浓稠状，关火
制作脏脏茶
将熬好的黑糖水倒入杯中，再放入黑糖丸子，最后加入牛奶
不含茶精的网红脏脏茶—小饼早餐第二十三篇
网友评论