今天在河南的省会城市郑州，胡辣汤一直名气很大很大，也是河南的一大特色。
胡辣汤，又名糊辣汤，源于河南北舞渡胡辣汤和河南周口市西华县逍遥镇的“逍遥镇胡辣汤”，是一种汤类小吃。两者的区别在于，北舞渡胡辣汤以回族羊肉汤为基础，加入面筋、粉条、葱花演变而来，而逍遥胡辣汤配有黑木耳、黄花菜等配菜，据历史考证来说，胡辣汤还是逍遥镇的更为正宗。胡辣汤的特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合搭配油条、包子等其它早点，绝配为葱油饼。可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，也很受欢迎。由三十余种天然中草药按比例配制的汤料在加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤又香又辣。目前，已经发展成为河南及陕西等周边省份都喜爱和知晓的小吃之一。（本段来自网络）
今天在河南的省会城市郑州，胡辣汤一直名气很大很大，也是河南的一大特色。 胡辣汤，又名糊辣汤，源于河南北舞渡胡辣汤和...
（一）河南胡辣汤 胡辣汤，起源于河南省，但其实算北方早餐中常见的传统汤类名吃。所谓胡辣汤，可不是指汤中放了胡椒与辣...
河南胡辣汤 果然吃起来暖暖的 有一点点胡椒的味道 适合少量进食 西单低脂冰淇淋，38一只 有点小贵 牛乳味道 感觉...
刚回来就听说 那家回民开的胡辣汤老店的味道变了 这次爸爸都点头同意了 我蹙眉 但好喝不好喝 我也要自己尝过 一碗汤...
正宗河南胡辣汤，新年快乐各位朋友们！ 初八回家
正宗的河南胡辣汤，配方和做法都告诉你，学会在家也能做。胡辣汤对于河南和陕西人来说，这可是一道非常受欢迎的小吃，胡辣...
关于白酒的味道，会喝的人觉得它甘醇甜美，不会喝的人觉得它辛辣刺激。到底白酒是什么味道？酒为什么会辣？白酒怎么喝才不...
喜欢到陕西西安旅游的朋友肯定品尝过胡辣汤。看着他们总是问我到底有几种胡辣汤，土生土长的我只能慢慢解释。 ...
胡辣汤真的很好喝 面食也没有我想象中那么难以下咽 酸汤酥肉希望还能再碰见一次 但是不能再喝三碗了 炸知了的味道有点...
(美食与人生系列，第一篇) 鸡汤好喝吗？ 我这种钟情于鸡肉味道的人，都很难解释鸡汤到底是什么味道。 如...
本文标题：河南胡辣汤的味道到底怎样，到底好喝不？
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