中国菜

我是退伍兵，有病，所以我正在辟谷解决问题，本来到这里（福建民政学院）是要学习养老服务专业的，但是呢，没有看到流年运是三个火星冲过来了，也就是上个月遇到的都是火！什么火呢？炒菜呗。。我一个辟谷不吃饭的人居然在炒菜。好尴尬

好了，回来显摆一下我煮的第一条

鱼

正宗福州菜。鱼味鲜美汁味酸甜，回味无穷，因为老师教的好呗。菜方配料严格按比例调控，火候适度，用料新鲜，不好吃才怪。

那中国菜我算是第一次炒的那么好吃，我相信天天学它三个月，应该能形成肌肉记忆。

那我应该在这说点什么叻。

就说中国菜吧，因为大家都在吃饭，不管西餐还是中餐最根本的就是吃饱。吃几千上万的和十几块钱的菜相比，其实都能活下去。

那么中国菜有什么好值得表扬的呢？绝对不仅仅它好吃，而且因为它符合阴阳五行理论。不过随着时代发展，越来越淡化了。

医药，食疗本是同源的，也就是用菜的五行搭配，可以调理人体的气机失衡！这也是古时候医生应该具备的基本能力。食物的寻找容易，价格便宜，人人都能买的起。

只不过不知道应该怎么使用食物来治病罢了那么中国菜的本质就是调节人体阴阳五行。起到刺激激发人体的自愈能力。

问一个问题，为什么这个技术会逐步的失传？

第一，如果传太开，医生就没有饭吃了。

第二，调理要辩证，辩证人的体质很难。

第三，好的徒弟不好找，找到了也不一定会传下去。因为百姓不相信啊，你又不是名医我怎么相信你。所以传着传着就没了。

回来。中国菜是有地域特色的，福建是甜，四川是辣，东北是面食等等，各地的风味独特，其原理就是地理位置导致的五行偏差。

如果你让福建人在福建吃辣，让四川人在四川吃甜他肯定吃不久，因为当地气候不同吃进去五行偏差加大，长久之后身体就受不了了。

中国菜现在讲究配料，刀功，火候，精美的外形和恰到好处的菜谱配合。

其实不对，因为这些就是末节上的东西啊，一定要从激活人体自愈力，提升人体消化系统，吸收率这一块入手！

现代人不是营养少，而是消化能力差，营养堆积，造成体内血管不通，湿，寒，堵就成病了。

所以啊，我还是先把炒菜流程做好再说。

有问题辟谷啊！