粗茶淡饭也能配上红酒的摇曳人生

能成为异性姐妹者，大抵都得心灵相通。有心事互为宽慰，有难题互为排解，高兴时一起庆祝，悲伤时一起流泪。不嫌弃你的情绪，不嫌弃你的家世，不嫌弃你事业是否成功、家庭是否美满、儿女是否有出息、长得是不是美貌？能在身旁默默听你叨叨那些鸡毛蒜皮者，方能成为至亲的异性姐妹。

这一日，心情有点烦闷，就微我那一帮姐妹，晚上出来吃饭吧？群里立马发来这么一条：我带上红酒，一瓶还是两瓶？

何以解忧唯有杜康，看来解忧的不只是杜康，还有红酒，和一帮知根知底的姐妹。

红酒就放在手提包里，就这么闲逛着商场，一路叨逼，情绪竟也释缓不少，逛到了某“江南”菜馆，这家已经在泉州火了一段时间的情景式复古餐厅，大红楹联，穿着清式马褂的二掌柜门口迎客。

进门，两排是仿照旧时徽赣民间的街巷食肆，摊位上摆满了各式各样的美食。

土灶台上冒着热气，一股古代乡间烟火味。

旁边放着几条鱼和春笋，就像刚打捞起来、刚上山采摘的一般，带着溪水和泥土的气息。

店家在摊位上忙活着一道道菜。

大婶把蔬菜饼放进油锅里炸，随着噼里啪啦的油炸声，是蔬菜饼的香气直接侵略你的嗅觉。

拐角处烫着一壶壶老酒，这便是穿越到了古时候的徽州，姐妹几位就是仗剑走天涯的女侠。

进里间，青砖灰瓦马头墙，戏台、灯笼、纸伞、幔帐、雕花木窗......，这分明是古宅阔院。

找张桌子坐下，红酒一摆，招呼小二过来，开酒，醒酒。

点的是家常菜，却也是姐妹几位日常所爱。

大锅老豆腐，大锅的味道自然是不同一般，没有丁点的豆腥味，正合姐妹几位的口味。

五香焖鸡爪，鸡爪炸至金黄，炸得起泡变大，再焖，非常入味，又香。

女人很奇怪，再怎么小资都喜欢啃一碟鸡爪。

倒上红酒，此时已没了怨气，有的只是江湖豪爽，大有把所有烦恼全都抛之脑后的气概。

三杯下肚，来一碗苦笋小肠汤，最是清凉泻火。

“苦吗？”

“苦，但很舒坦。”

“是吧？尝一下苦头未尝不是好事。”

哈哈，所有的不快都烟消云散了。

小二上菜很快，番茄酸汤鱼片和妈妈蔬菜饼一并端了上来。

番茄酸汤鱼片嫩滑爽口。

蔬菜饼以春季的韭菜和瘦肉为馅，粘上面粉，裹上蛋液，炸得香酥可口。

接下来是鱼杂。

我最喜欢这种看似不起眼的食材，平常人随手弃之，但却是非常美味，并且要耗尽工情方能得一盘鱼杂。

鱼仔鱼肚鱼鳔，不同滋味，同一锅乱炖，鱼仔香，鱼肚韧，鱼鳔Q，各自不同的口感却是占据同一个胃。

这盘鱼杂煮得又酸又辣，五味杂陈。

“这就是人生，酸甜苦辣咸，每一种滋味都是一场经历，不必怨叹。”

最后上来一盘炒地瓜叶。

“这原本是没人吃的东西，说得难听一点，地瓜叶喂猪的，可现在人都抢着吃，说什么能提高免疫力，保护视力，延缓衰老，解毒等等，珍贵得很呢。人生呀，三十年河东，三十年河西，谁说得清楚，何必纠结那一点点破事？”

我埋头苦吃。

“来，喝酒，我们粗茶淡饭也能配上红酒的摇曳人生！。”

是啊，人生苦短，变化多端，又何必在乎得失之间？把心放安然，穷也安然，富也安然，行也安然，坐也安然，天地俯仰无愧，又有何郁闷、不快与不安？

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图文原创，作者天心草（寸草天心），未经同意请勿转载。