7月7日，周四，晴，28-35度
搬了家，唯一的不便就是上班太远。这大夏天日头毒的，仿佛前八年晒的日头都没这一周多。
我有个恶习，怎么改也改不了。非得生活稳定，无外事干扰才能静心读书。所以我总在等待风平浪静中耗着时间。
或者说我一向奉献惯了。读书是自己的事，我得先忙完大家庭的事，才顾得上自己。
再或者我做事喜欢全身心投入，某个时间段投入某个重点，就难以兼顾其他。
然这些都是借口吗？我也不知。
今起了大早，做了一桌美食：花蕾抹茶蜜豆包、杨枝甘露、烤鸡翅，花了两个半小时。面点就是耗时间，揉面、一次发酵、松弛、整形、二次发酵、烤制，全过程就需两小时。
朵今天说周六要回去了，再坚持做两天大餐。她想吃披萨。我用前两天剩下的老面和面，准备明早做意式披萨。临睡前纠结到底是移入空调房还是放在室温下发酵一夜。
很多人吃披萨喜欢面上的拉丝，五彩缤纷的配菜。真正懂披萨的人只尝饼胚，是否薄软有韧劲，是否有老面风味，是否高温短时间烤制，面上有黑色焦斑。最后这点，家庭烤箱很难做到。
明天又得起早。
在信阅借了一单新书。
简书一天到晚锁文，连陈年旧文也要翻出来锁，可恶。
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进入调整期л̵ʱªʱªʱª (ᕑᗢᓫา∗)˒
调整期间。
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本来想把题目叫成逆袭期，但这不符合科学，问题的产生不是一时三刻的，所以按捺情绪，积极调整！ 上半学期在宁波...
本文标题：N0107.修整期3
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