中秋节临近，大家还在为月饼的事发愁吗？去外面买又贵又难吃，送亲朋感觉毫无新意，那怎么办？在这里教大家学着做一份吧，用皇后®锅具自己手工DIY纯天然、无添加、更健康的月饼。
用料
所用锅具：皇后锅炒锅
馅料 花生碎
巴旦木
瓜子仁
葡萄干
杏肉
黑芝麻
面皮 面粉
蜂蜜
色拉油
做法
①皇后锅做的月饼跟烤箱做的不太一样，因为有蒸汽锁的原因，所以月饼不会干裂，而且不用刷蛋液，更不用回油，做出来晾凉直接就能吃。
②倒入熟油，熟糯米粉和一些温水，搅拌，馅料能粘在一起为止！我做的馅是每个26g，皮是24g，这样正好做一个50g的月饼！豆沙是自己做的，蛋黄分两个，也可以用一个整咸鸭蛋黄，用豆沙包住，做为馅料！
手把手教你制作安全放心又健康的月饼
③面粉、色拉油和蜂蜜来做面皮，用量分别是6钢杯，2钢杯和1钢杯！和好面，将面分为24g一个，将小剂子在手上压薄，包入馅料，慢慢用虎口推，然后揉光就行，放入饼模，压平，推出来放好！
手把手教你制作安全放心又健康的月饼
④皇后锅炒锅小火预热5分钟，铺上油纸，将月饼放入，两面烤一共40分钟就可以！月饼变色就熟了！晾凉再吃口感更好！
手把手教你制作安全放心又健康的月饼
手把手教你制作安全放心又健康的月饼
手把手教你制作安全放心又健康的月饼
皇后金锅棒棒哒！吃出营养，锁住健康，还能做出安全放心又健康的月饼，看了好想吃哦！大家都想吃吗？如果想，那么自己动手试试吧。
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