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妈妈是世界上最美丽的人，也是温暖每一个孩子最亲的人。对于自己的妈妈，她的孩子们是最有发言权的。今天的早会上，我们的主题是：“你喜欢妈妈做的最拿手的哪个菜？”
大家各抒己见，来自五湖四海的同事们，他们开始你一言我一语，滔滔不绝说开了，场面可热闹了！
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冬瓜首先发言，他说，他最喜欢夏天，因为在这个季节，本地种植的黄瓜开始上市了，他自己家的黄瓜也熟了。他最喜欢他妈妈做的煎黄瓜，切成不厚不薄的大圆圈，在锅里放上少许油，一块块慢慢煎至酥黄，放上新鲜的红椒，撒上适量的盐，放上新鲜的紫苏，甭提有多美味啦！这是冬瓜小时候的最爱！
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梅子说她最喜欢吃咂辣椒，这是一种地方特色，用米磨成粉末状，将新鲜的红椒剁碎，然后将米粉裹上切好的辣椒，放在坛子里腌渍，外面用塑料薄膜包好，扎紧，盖上盖子，盖子周围用水封好，隔一小段时间，加少许水进去，大概7-10天就熟了，拌饭或拌菜吃都是美味绝品，梅子如是说，我们亦听得直流口水。
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我最喜欢吃的一道浏阳蒸菜还是妈妈做的蒸新鲜猪心，将猪心清洗干净，切成薄片，放上少许盐、茶油、酱油、姜丝先腌渍半个小时，然后再上面放少许鸡精和味精，浇上适量的茶油，这道清蒸的蒸猪心就做出来了。这是我小时候爱吃的美味浏阳蒸菜之一，我是浏阳人，吃着蒸菜长大的，自然长大之后依然眷恋浏阳蒸菜的味道。蒸猪心，不仅美味，而且营养价值极高。
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还有同事们都说出了自己喜爱的妈妈菜，可惜我不记得了，下次等我想起来时，再与大家一起分享哦！
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