端午节怀想

五⽉初五，是我们传统的端午节。也是我喜欢的节⽇。每到这⼀天，熟悉的⼉歌总会回荡在⽿畔：“五⽉五，是端阳，门插艾，⾹满堂，吃粽⼦，撒白糖，龙⾈下⽔喜洋洋”。

　　端午节那天家家户户都包粽⼦。一般习惯在节前⼀到两天就早早包好。粽叶、⽵叶还有裹粽⼦的菖蒲叶⼦都提前在锅⾥煮⼀下。煮好的叶⼦不再青翠欲滴，⽽是变得结实柔韧。那几天，整条街都充满粽叶的香味，闻着就知道端午节来临了。

　　我们庆元的粽子据说是福建传过来，非常有特色，先去山上找一种带碱香味的树叶，摘下晒干烧成灰，用开水将碱叶灰泡开，滤出水泡糯米一天，次日再用这些加了碱香的糯米来包粽子。小时候妈妈会包多种⼝味的粽⼦给我们吃，糯⽶馅的、鲜⾁馅的、红豆馅的、蜜枣馅的、蛋黄馅的……有时妈妈还会包“特色”馅的哦，用各种⽶、各种⾖、各种⼲果混合着包在⼀起，五颜六⾊的，像是⼀个⼩型的农业展览会。⼼灵⼿巧的妈妈包起粽⼦来是⼜快⼜有型，左⼿托着粽叶，右⼿捞起⼀把⽶，放在粽叶中间，箬叶的，妈妈会包成“三⾓形”都⽤细长的菖蒲叶⼦缠得结结实实的，这样煮出来的粽⼦不但紧致而且很有弹性。

　　烧上火，把包好的粽⼦放在⼤锅⾥煮⼀夜。早晨时不时散发出来的⾹味早就已经让⼈垂涎三尺了。

　    那天，妈妈会在我们孩子们的⼿腕上裹五丝，就是⽤⿊、⽩、红、黄、绿五种颜⾊的丝线编织⽽成。洗脸⽔是妈妈煮粽⼦的⽔，褐⾊的、散发着粽⼦的⾹味，洗完脸上还滑滑的呢。　

        印象中，我们家端午节不但要粽子还要吃鸭子。早晨，早早的就被妈妈叫醒，去菜场排队把鸭子杀了，带回家备用。中午，肥肥的鸭子上桌，我们就开始围着餐桌转。　　

        待妈妈打开锅盖，满屋都弥漫着粽⼦的清⾹，夹杂着醇厚的鸭汤，让⼈闻了禁不住⼝⽔直流。这时候的我们总是迫不及待地剥开粽⼦叶，夹着大块鸭肉，勺上满满的鸭汤，津津有味地吃了起来。甜甜，糯糯的，真是让⼈回味⽆穷。

　　每每这时，爸爸都会给我讲屈原的故事，告诉我们屈原的家国情仇，⽽我们总是百听不厌，怀着对屈原的敬仰，咀嚼着分外⾹甜的粽⼦，我更加喜爱端午节了。

端午粽飘香，龙舟响当当，好事成双双！端午节流露出的是地道故乡情，是一种古老的传统，是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩，赞颂。吃着粽子，心里头别有一番滋味。

      又一个新的端午节即将到来，遥望远方，我怀着一颗思念，期待，激动的心去迎接你。但愿明年的端午节不再有疫情，我们能欢聚一堂！