现代社会，对于很多人的认识是先从网络开始的，然后有机会见到真人的时候，就会在心里感叹一句，哇，和网上看到的一样。今天去言几又凑热闹，因为有祖宜老师的新书见面会。
时光倒回五年前，机缘巧合在微博上看到了老师的很多视频教学，因为很接地气，可操作性强，所以我就边看边学，会了很多道菜，并从此走上了厨娘的道路。当时为了学习做菜，我拿着笔和笔记本一边看视频，一遍暂停记录，忙得不亦乐乎。
前两个礼拜，家里屯了满多葱，便重新翻出笔记本，熬了一大锅葱油。看着碧绿的葱花渐渐发黄变硬，耳畔响起祖宜老师的话，“整个厨房都是葱油的香味~”然后，隔天早晨，下一碗面，挖两勺葱油拌入其中，雪白的面条被拨动几次后染成酱油色还泛着油亮的光泽，令人胃口大开，呲溜几下，在口中嚼着，幸福感油然而生。
只是还蛮可惜的，在网上跟着学习了不久，祖宜老师因为搬家而中止了视频的更新。后来虽然也看到过很多不错的做菜视频教学，无论拍摄的技术还是后期的剪辑都超越得很厉害，可视频做菜的启蒙老师还是祖宜老师无疑。
时隔几年，今天的见面会上老师和大家交流的语气跟教做菜的时候很相似，有种见到熟悉的陌生人的感觉。会上老师和大家分享的内容和新书的名字非常吻合——“简单 丰盛 美好”。简而言之，放松心情，享受做菜，保留自己有限的胃口，去迎接那些令人怦然心动的美食。
网友评论