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肉片酸菜笋,家乡特色菜

肉片酸菜笋,家乡特色菜

作者: 月诺兮 | 来源:发表于2017-08-04 21:25 被阅读0次

这道菜是瑜友,好友小彧教我的。那日,我早起在操场锻炼,接到她电话,帮我买好菜,来家帮我做。有多久未享受饭来张口的日子,顿感暖意在胸,无比幸福。

肉片酸菜笋,家乡特色菜

材料:五花肉  新鲜小竹笋  酸菜

制作:1、五花肉焯七、八分熟,冷却后切薄片。

2、小竹笋对半开,切小段,烧热锅干煸。

3、锅烧热放油,待油升温,放入竹笋,五花肉,酸菜翻炒。加少许干红椒,盐,生抽,料酒,加新鲜大蒜段翻炒。

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