我好像没有通过自学获得很大成功的事件。
我比较喜欢研究些东西,但我又比较懒,坚持不下去,对做一件事得专注力不够。
记得在小学的时候,那时候的代步工具是自行车,我很喜欢骑自行车,还教我家邻居家的姐姐学习骑车。
被扎胎便成为了常态,去补胎的地方次数多了,我看了很多门道。
有一次,我的自行车胎没气了,心想,这也不是难事,我自己检查检查好了。
我跟专业补胎人似的,用尽我的九牛二虎之力,把轮胎好不容易沿着圈扣下来,然后又装满一盆水,把车胎放在水里转着圈不停捏,看看到底是哪里出气,我妈妈在一旁都给我竖起了大拇指。
这算是我的补胎自学吧。
前几年,我爱上了烘焙,买了很多工具回来,然后在网上也看了很多甜品的配方。
烘焙大战开始了,玩烘焙是最烧钱的兴趣。
我是从自学做戚风蛋糕开始的,这个名字起的太有威力了,做这个蛋糕还真能把你给气死。
做出来要不高度不够,要不不熟,要不火大,开裂,等等问题,让你摸不着到底是哪一步做的不对。
做出来的蛋糕几乎没食欲,大部分的也都扔了,家里人都劝我说,让我别搞了,买点吃行了。
我知道他们是否定我的能力,觉得花钱又出力。我不服输,我去下厨房看了好多配方,看他们的问题留言,了结戚风蛋糕的原理,最后,一个完美的戚风蛋糕呈现在我眼前的时候,我开心的跟盛开的花儿一样。
这一次的突破,使我更加爱上了烘焙,生日蛋糕、面包、蛋黄酥泡芙蕾小甜品我都可以轻松的做出来,并且也很好吃。
每当做出一个作品来的时候,我都会超级满足,希望我在烘焙的路上继续专注精进,早日实现复业。
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