宁波汤圆
来宁波之前，有人随口说了说：吃宁波汤圆吧，我回答：不吃，干嘛要吃宁波的汤圆，哪里的汤圆不是一样吗？
晚餐，菜谱上，真的有宁波汤圆这道菜，于是，我点的。点它的原因，正是那个人对我说了句：吃宁波汤圆。如若没有说，我也注意不到这个普通的菜，况且，平时我不爱吃汤圆。
汤圆上来了，两颗大大的白汤圆，微微透着浅灰，我知道这是内芯的芝麻。透明汤里撒着一层层金桂。我喝了一口汤，不甜，正适合我。
舀起一颗，凑上前咬一小口，黑芝麻馅向外翻出，细品口中的芝麻馅，芝麻较粗，藏着点点白糖。服务员说这是他们自制的汤圆。我能相信，速冻汤圆的芝麻更加细腻，但没有自制的香。可能，我特意留意了汤圆味道，才截到它的真味。
2020-12-16
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