萨门小町寿司芜湖店的老板娘胡乐乐女士，在萨门小町寿司品牌创立之初，就用其独具慧眼的眼光看中了萨门小町寿司的巨大市场潜力，从而主动要求加盟，成为了第一位萨门小町寿司店的老板。
胡乐乐女士不仅是一位年轻的辣妈，更是一位有着超前思想的聪明女人，她放弃了原本安逸的生活，不顾家人的反对，毅然和有着共同理想的朋友开了这家萨门小町寿司店。
而她位于加州阳光公寓附近的萨门小町寿司店开业至今，不仅受到了广大消费者的喜爱，更是被誉为“芜湖最美寿司店”。萨门小町寿司店的火爆，不仅给她带来了更丰厚的回报，更让人成为了远近闻名的励志女神。
芜湖都市频道的记者在听闻她的励志创业故事后，主动要求为她进行专栏的报道，以此鼓励更多的女性同胞们去为实现梦想。
2017年10月16日，萨门小町寿司南京店正式营业当天创造了寿司行业的奇迹。大批的吃货慕名而来，店内被挤的水泄不通，店门口的广场上也坐满了人。大批的吃货在临走前还不忘打包带回家给亲人分享。
如此火爆的生意场面，美女老板殷女士脸上笑开了花，她说，当初在选择开萨门小町寿司店的时候，就想到过生意肯定会很好，但没想到有这样好。10月19日，店内场面依旧火爆，营业3天，店内收入超过了1万，多款产品已经卖断货。
这家店是由殷女士和其两个闺蜜一起合伙经营的，三人在加盟萨门小町寿司之前，下了一番苦功进行市场考察，对比项目。几次到萨门小町寿司总部考察项目，看中了萨门小町寿司的高端定位，店铺形象及产品口味。在与其他寿司品牌进行对比后，三人果断选择了加盟萨门小町寿司。
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