
巴里坤全称叫做“巴里坤哈萨克自治县”,属于新疆哈密市下辖的一个县,位于东天山脚下,境内有美丽的东天山,广阔的草原,茫茫戈壁,还有沙漠和湖泊,是一个比较富饶的县。

每年6到7月份,是天山盛产野蘑菇的时期,位于巴里坤天山段就会长出许多蘑菇来,当地人们会采集野蘑菇回家,晒成干货,由专业公司收集分类,包装好销往世界各地。

巴里坤野蘑菇是人工不能培育出来的品种,纯属野生,它有风味独特的口感,也有丰富的营养价值,因为其丰富的营养价值和口感,相对来说,价格比较贵,每公斤干货180元左右。它富含硒元素,因其生长在高山地带,没有污染,其维生素,氨基酸,蛋白质含量非常高,被当地人誉为“山珍美味”。据说还有抗癌的功效,现如今已经形成了一个产业,跟天山雪莲一样驰名。

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