卤味鸭脖近年来被称为是食品界的网红，2017年1月绝味鸭脖A股上市，至此，加上之前A股上市的煌上煌和港股上市的周黑鸭，鸭脖三大巨头齐齐上市。而最晚上市的绝味鸭脖已经开始着手寻找下一个网红食品。
6月19日，绝味食品股份有限公司发布公告称，其全资子公司深圳网聚投资有限责任公司和饿了么母公司拉扎斯网络科技（上海）有限公司，分别拿出一个亿，成立了个叫做“绝了”的投资基金。
绝味是卤味制品公司，饿了么是在线外卖科技公司，而他们都想在食品和餐饮行业找出下一个“网红”产品。
绝味在公告中称，方向集中在食品连锁及餐饮行业。它们希望项目满足四个条件：主要消费者为个人的企业；商业模式成型/品牌已初步建立；具备快速复制条件；能够通过投资募资快速扩张。成熟可复制的东西
这当然并不容易。近年来餐饮业投资频繁，网红产品备受追捧，而倒闭的餐饮业也不胜其数。
所以这样看同安炸鸡腿有可能会被瞄上？
以杨强为首的鸡腿组织，有规模有节奏地，硬是把一根在大家吃完都觉得挺普通的鸡腿活活炒成火爆、排队的网红产品，估计每天都能卖出上万根吧。鸡腿哥哥助推跟风，更是一年开出了10多家的连锁店。引爆了全民啃鸡腿的热情。这样简单容易复制，可能是会被大财团瞄上吧。
四果冰应该是个不错的选择
去年点火的四果冰，今年完全活力全开。漳州的四果冰吃了令人透心凉，从这到这都舒畅。据称松柏四果汤到了大半夜还在排队。这种低成本，低门槛的，又令人上瘾的甜品食品，成为网红当然是理所当然了。据不完全统计，全市贩售四果汤的商户有上万家。台湾人常说的，卖冰的好过当医生的。这生意连社长都瞄了很久了。寻求合作啊。
小龙虾，一直在风口浪尖上的网红
一到夏天必火的小龙虾，已经火爆了好多年。仿佛每年夏天最火的美食都是小龙虾，女人看到这货都要叫“不要停不要停，我还要我还要”。随便啃个两三斤都是没有任何问题的。而且仿佛是不分区域的，这盘面很大。一年得卖上多少万斤啊。要是哪家能垄断的话，那必是一门非常大的生意啊。制作简单，上一篇就已经教会各位啦。好机会赶紧的。
豪香里脊，过去的还未过气的超级网红。
精选猪肉里脊，经过精心腌制，加上神秘香料。非常简单，又有核心密方。每天每天都在排队。几平方米大小的店，一年创造出一个上市公司的利润。我看也没谁了吧。绝了，要是入股估计代价不小，毕竟人家也不缺钱。这门生意比杀头的生意来得好啊。就让你们眼红眼红吧。
寿司店
寿司店以惊人的速度在厦门遍地全开，好几个朋友一年开个10家8家没什么问题。30多平的店，一个月竟然能做到30多万，哪家就不点名了，在沙坡尾那。店铺小，租金便宜，人员省，利润高，也没重油烟。这样的好生意哪里找。不过你得做得好吃啦。毕竟这竞争也是大。这个也是很容易复制，就是人员管理有点困难。毕竟寿司大部分都是手工制作。做得难吃就得倒闭啦。而且也被洗了一轮了，鱼旨、唐风卷、元兆寿司····还有很多。
汉堡
沙坡尾真是网红辈出的地方，百万万汉堡和亲爱的汉堡最近也是非常火。火得有点莫名其妙的，美式快餐店的升级版，你看肯德基麦当劳能开那么多店，风靡几十年。升级版的百万万和亲爱的汉堡，加了更多烤的元素进去，环境也提升了不少。挺火挺红，就是感觉复制多了应该就不爱了吧。
网红店的火就是那么一套，东西吃了令人过瘾。先点火炒作，然后煽风跟风，引爆。赚钱然后寻找下一个目标。经常有人问武叫兽，最近要开什么店，要投资多少，说的都是挺大的生意，生意越大风险越大。尤其是一些第一次创业的生手，更是胆大。对市场不了解，缺乏考察，一味跟风，往往就是死得快。之前开蒸锅、潮汕牛肉火锅等的很多估计在偷偷哭。餐饮业要踏对周期，不然就是给别人做嫁衣。借势有时候挺好，可势判断错了，就得交一笔很高的学费。餐饮创业有风险、投资需谨慎。
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