熬膏世家古法手工膏方,甘如琼浆、色如乌金、珍若金玉、口感润滑,入口即化,改变了草药“良药苦口”的一贯印象,百年前是宫廷贵胄、达官贵人才能享用的上等滋补品,如今飞入寻常百姓家,成为流行的滋补调养方式,火爆大江南北。
认识熬膏世家手工膏方:一种上等滋补品
膏方,又叫膏剂,以剂型为名,属于中医里“丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭”八种剂型之一。熬膏世家手工膏方,有外敷和内服两种,外敷膏剂是中医外治法的常用药物剂型。内服膏剂则是根据服用者的体质状况→遵循中医整体观与辨证论治的思想→选择单味食材或多味食材合理配伍组方→经过严格的手工工艺加工而成的上等滋补品→用于滋补强身、抗老延年、防病治病,又称“膏滋”。

熬膏世家手工膏方起源:始于1821年山东济南府
清道光年间医师谷煊(字元临),自幼深受祖母(山东东阿人生)熏陶,束发之年便深谙制膏之法,行医期间善用膏方祛疾。后拜于清代御医秦敦厚门下,潜心多年整理了自唐代以来各朝宫廷的经典膏方,并重新做了改良:摒弃了寒毒药材,转以药食同源、食材配伍为主,其膏方以平补温补卓效见长,兼具调养及愈病之功效,且一年四季皆可食用;更是研创了被后世称为“制膏九制诀”的制膏方法。咸丰年间,其又引皇家尊享的仙品梅花鹿入膏,用鹿皮胶替代民间驴皮阿胶膏,制出鹿皮、鹿血、鹿胎、鹿茸等用于益龄、扶正、补益等多款上品膏方,并被清宫所收录。其收集整理的诸多经典膏方和鹿血膏等膏方及熬膏九制诀,遂传于后人。

熬膏世家古法膏方工艺:九诀制膏诀和八繁之功
百年膏方传承,积淀了底蕴深厚的“九诀制膏”技艺和“八繁熬膏“之功,讲究文火收膏,量体收膏,年老者滴水成珠为度,年轻者以凝以挂旗为度,所取道地药材,不计工本,慢熬而成。


熬膏世家手工膏方功用:一勺膏滋十汤药
膏方自古以来,就是中药剂中的有效剂型。浓度、剂量等直接决定效果。膏滋取汁浓缩,集中了原材之精华,量少而质纯,饮入体内后,无须胃酸消化,小肠直接吸收,所以效力更稳定长久,温养效果远超其他剂型。所以,凡是体弱多病的,想改善亚健康、调理慢性病、帮助术后康复、妇女保养、男性肾虚,老年人康养的等等,都可以服用熬膏世家手工膏方。
网友评论