江南小城,一生的记忆

作者: 97的方菇凉 | 来源:发表于2018-03-03 19:00 被阅读0次

有一座城市,那里有着你成长的足迹,有着你最爱的家人,有着你最好的回忆,那就是故乡——宁国。


宁国仙霞大桥
越长大,就越想念家乡,从15年离开家乡,去到外地上学,能够回家的次数也就越来越少,对家乡的关心与喜爱却未曾减少。以前,总想着要离开那座城市,离开自己的家乡,当自己真正的离开了家乡,会发现,自己心中挂念的依然是自己的家乡,无论,现在的你,处在多么繁荣的城市,自己的家乡永远都挥之不去。因为那不仅仅是一座城市,那更是自己的家乡,充满着你喜怒哀乐的地方。 团聚之夜

*地理位置
地处安徽省东南部,皖南山区东北侧,东邻浙江杭州,西靠黄山,连接皖浙两省七个县市,距沪、宁、杭三城市170-300公里,是皖南山区之咽喉,南北商旅通衢之要道。
*交通状况
皖赣铁路、省道215、104标准二级公路和宜黄旅游快速通道均穿境而过,距宣杭铁路和318国道高速公路接口仅40公里。市区距上海290公里车程、距省城合肥240公里车程,距杭州160公里车程,距南京220公里车程,距黄山风景区140公里车程。
S05宣桐高速穿境而过,宣城-宁国段已通车,宁国-千秋关段已通车

S01溧黄高速宁国-绩溪段已通车 川藏线

*家乡美食
宁国粑粑是宁国特色小吃之一,以香、软、油而不腻而出名。

宁国粑粑以油上下翻煎之。粑粑馅取材广泛,有老腌菜、豇豆(宁国话说gang dou,普通话为jiang dou)、萝卜、豆腐干、笋子甚至还有南瓜、韭菜等,另外加伴肉丝,最经典的就是腌菜肉馅。将馅用面粉包好后用擀面杖推擀成圆形。之后使用大平底锅以油煎熟(也可加鸡蛋同煎)。煎成后香味扑鼻,酥香味美。 宁国粑粑

宁国炒面不同于外地的特点是质地细,外形近似粉丝状。卖家一般先把这种面煮熟,再放入锅里翻炒,吃客需要时根据口味再加上香葱、鸡蛋、辣椒酱之类的,一盘炒面再配上一碗海带汤,吃到肚里,暖在心里。 

炒面中的精华应该就是炒面底下炕焦了的炒面锅巴,炒面的味道在铁板上被油烘烤的脆脆的,加上作料香味都渗透到下面,所以这种炒面锅巴有非常特别的香味,干脆、带着韧劲、有嚼头,回味无穷。 宁国炒面
*家乡特产

宁国早在1996年,就被授予”中国山核桃之乡“的称号,宁国的山核桃桃籽大壳薄,核仁肥厚、含油量高,采用传统工艺加工后,色味香美、果仁清脆可口,具有润肺滋养、益胃养颜、乌须黑发之功效,是宁国的名优特产。

除了山核桃,板栗、茶叶、笋干也都属于宁国的特产。 板栗 山核桃
*家乡旅游
近几年,家乡旅游业发展的比较快,宁国靠山傍水,越往山区,风景如空气都很好,所以,也吸引了不少人前去观光旅行。
最有名的要属恩龙山庄世界木屋村了吧,2005年底跻身于国家AAAA级风景区。其次还有夏林风景区,华东大裂谷,黑洞等等。家乡旅游的特点不是什么文化古迹,而是自然。现在,身处繁华的都市,每天呼吸都是汽车的尾气,看的都是高楼大厦,而山水、自然、新鲜的空气就成了我们所向往,所追求的。 恩龙山庄世界木屋村 最美红杉林
世界木屋村

在我的印象中,家乡有一个月是特别的,是独特的,那就是九月。那是一个收获的月,和别处不一样,那是宁国特产——山核桃,成熟收获的时间。到了那个时间,村子里的人会比往常多,甚至比过节还热闹,每家每户都会雇佣很多人帮忙打山核桃,早上天还蒙蒙亮,大家都已经开始上山了,家里只剩下老人和孩子,每个人都会为这个秋收尽自己的一份力量,那不仅仅意味着家里的年收入,更是因为那是一份责任。
这几年留守儿童、空巢老人的数量不断增加。而我们村子上也出现了这种情况,留守儿童在我们村子上是比较少,多的是空巢老人。小时候,记得村子上很少有人会外出打工、上班,村子特别的热闹。现在回家,发现家里都是冷清清的,只剩下几个老人在家,以前整体形影不离的伙伴,现在也只能在过年才能见到面。

人生四大喜事之一——落叶归根,我想等我老后,我会回到江南的那座小城。春天,看着花开;夏天,躲在一棵古树下乘凉;秋天,看着大家秋收;冬天,躲在家里的火盆前。园子里有自己喜欢吃的菜,院子里有自己喜欢的花,房间里有自己的老伴。

故乡的歌是一支清远的笛
总在有月亮的晚上响起
故乡的面貌却是一种模糊的怅惘
仿佛雾里的挥手别离
离别后
乡愁是一棵没有年轮的树
永不老去

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