在中国的北方，哪户人家里增丁添口，餐桌上一定有我的身影存在。我就是餐桌上、产妇面前那碗黄澄澄、香喷喷的小米粥。
这里的人们祖祖辈辈都在培育着我们，我的原植物被这里的人们俗称为“谷子”，脱壳后被叫作“小米”。
我是人类的好朋友，被人类加工成各种面食，小米馒头，小米煎饼，蒸米面，蒸米糕，磨米糊等等。最简单的莫过于早上熬一碗浓浓的小米粥，我会用我金黄的色泽、馨香粘糯的口感满足着你的味蕾，久久温暖着你的肠胃，带你开启阳光有爱的一天。
我的学名叫“粟”，粟米虽小，营养却大，而且食用制作简便。在人类历史发展的长河里，有很长一个阶段，我成为北方居民赖以生存的粮食作物之一。直到宋朝末期，随着小麦和稻子的发展，我才退居二线。
我亦可作为药用。《本草纲目》记载：“养肾气，去脾胃中热，益气。陈者：苦，寒。治胃热消渴，利小便。”
随着人类文明的发展，人们生活水平的提高，我曾一度淡出了部分家庭的日常生活，甚至被厌弃，有人只把我拿来喂养小鸡仔儿。终究，人们不曾忘记我，现在复又越来越多的出现在了人们的餐桌上。
也许很多人并不知道，在大约八千至一万年前，我的祖先就是一株狗尾巴草。
只因我的祖先不是一株普通的狗尾巴草，也可能只是比同类出色了那么一点点，生活在新石器时代的某一位先人多看了我那么一眼。这一眼，于是成就了近万年来的我。
有一种说法，“江山社稷”的“稷”在古代指“五谷之神”或“百谷之长”，也就是我的另一个雅称。这也证明了，我在人类的历史舞台上曾经担任多么重要的地位。
沧海桑田，历史变迁。我见证着人类的发展与进步，人类在依赖我们生存的同时，也在选择培育着我们，让我们进化成了今天的模样。
“春种一粒粟，秋收万颗子”。人类从一粒粟中看世界，不但总结出了这样的道理，也把它推行到生活的方方面面中来。人类在科学的领域不断耕耘着，攻克了多种自然灾害，也收获了无数劳动成果。
人类的耐性可赞可叹，八千多年风雨历程，狗尾巴草早就变成沉甸甸的谷穗，人类使用的生活工具也由粗制石器变成了现在的人工智能。
“小米加步枪”的艰难时代也已经过去，我期待着人类能够发现我更大的价值，期待着人类文明源远流长！
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