美文网首页
回顾创业那会走过的坑(二)

回顾创业那会走过的坑(二)

作者: 大丁的钉子 | 来源:发表于2019-01-09 11:53 被阅读0次

       铺面的装潢很简单,十几个角铁架搭建成储物档,放各种原材料,墙面简单粉刷,铺面外侧贴了层墙纸,如果说最上档次的就算是门头了。准备开始营业了,大家凑到一起,七嘴八舌的商量要在外卖平台上架的商品,菜品由我来负责,确保每两个月更新一款菜品,饮品想追求更多的利润,所以想当然的要做自加工(其中抱怨开始增多的那个合伙人,为了方便以后就叫他L吧),L以前做过一阵子奶茶店,他分析自加工奶茶利润大,一定要上咖啡、上奶茶等等高端饮品,因为他这方面做过,我们听了都没表示反对,结果却是让人大跌眼镜。

       由于没有预算的概念,这位L采购饮品原材料的时候,完全没有节制,采购了一大堆咖啡粉、奶精和果糖等物品(也不知道什么时候能用完,也不知道哪来的那么足的底气,就一定好喝),说来也可笑,装咖啡的杯子竟然就是和普通饮料一样的塑料杯,用封口机简单封口,上面还是封口膜自家的宣传标志,山寨到了家啊!

      L调试了几杯咖啡,给我们尝,我们喝完觉得还不如雀巢好喝,L说我们不懂,学生爱喝这口味,好吧,但愿如此吧!(现在想想,我们就一卖麻辣烫和凉拌面的小厨房,连像样的饮品加工设备都没有,全凭手工调制),结果开业后,咖啡、奶茶就只卖出去了4杯,还是打折促销搞出去的,望着L采购一大堆这些饮品的原材料,我们其他人也不知道该说什么,L说他又要准备改良饮品,准备卖甜胚子奶茶(西北一种挺流行的饮品),直到他走后,一粒甜胚子也没有见到。

       在合伙人里,分工要明确,干什么事都不能随性所欲,预算是必须的,所有的工作都要形成纸质的文字,定期核对跟进进度,更为关键的是不能因为抹不开面子,同意一些荒唐不切合实际的想法,导致后期的被动。(只是我们太需要有一个L这样可以全职的合伙人了,但是现在看这样全职就是一个地雷,因为后面他随时都在爆炸)

相关文章

  • 回顾创业那会走过的坑(二)

    铺面的装潢很简单,十几个角铁架搭建成储物档,放各种原材料,墙面简单粉刷,铺面外侧贴了层墙纸,如果说最上档次的...

  • 回顾创业那会走过的坑(一)

    某外卖平台初期也是经历了很长的野蛮生长期,商家的食品安全、生产环境和业务经理的吃拿卡要的问题随处可见,那个时...

  • 创业走过的坑

    Part 1:现金流结构与企业生命周期 一家公司的现金流量表,它把现金分成三类:经营活动现金流、筹资活动现金流、投...

  • 创业回顾二

    第二次开始我挣钱的小生意是在初中了,那时候跟着爸妈刚到新疆没几年,因为经验不足,在兵团兄弟亏损了,我上学时的钱都是...

  • 现在走的职业道路是对的吗?

    每隔一段时间,回顾自己既定的目标和走过的路时,我们总会发现,犯过的错误依旧会犯,走过的坑好像还会第二次踩进去。 这...

  • 早期入坑那会~

    与大部分美院女同学一样,婚后带娃便极少碰触那支曾陪伴我们整个青春的画笔了,然而“重拾”这个契机也是孩子给我的^-^...

  • 【梁宁产品思维课】胜败道理,自在其中

    小米之所以成功是源自于雷军20年的本土化实践,走过了众多的创业者没有走过的创业的坑,积累了丰富的经验,探索出一套真...

  • 创业的坑

    快手直播 创业的坑 发快手内容发什么东西呢? 讲解创业各种坑、致富坑。 将各种坑。 创业公司的税务坑 按实抄报、按...

  • 操作6个赚钱项目之后的成败总结分享给你!

    今天分享我做过的一些小项目,也有创业走过的一些坑,分享出来,希望能帮助到正在创业或者即将创业的朋友。失败的原因更值...

  • 创业、经商需要看什么书?创业类书籍推荐

    创业、经商需要看什么书?有哪些创业书籍值得推荐? 作为一名草根创业者,一路走来跌跌撞撞、踩过不少坑也走过很多弯路,...

网友评论

      本文标题:回顾创业那会走过的坑(二)

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/mvbwrqtx.html