石榴
成熟,在每年的九月和十月份。正值初秋,空气湿度减小,纯干舌燥之时。最是应季并缓解各种不适症状的佳品。
蒙自甜石榴,皮薄籽粒饱满,色泽粉嫩,籽小汁多。建水酸石榴,色泽鲜红,口感酸爽。闲来剥食一枚,籽粒晶莹剔透,未曾动嘴,眼睛已是醉了,一粒一粒剥而食之,再慢慢计算籽粒数量,趣味无穷。
石榴多子多核,音近多子多福,因此是极为吉祥的福果,常见农家墙壁年画中绘有此物,多子多福,多么美好吉祥的寓意。每每新鲜的石榴上市,总会想起它的美好,因此成为家里应季的不可取代的佳物。
少时老屋附近,有一株石榴树,还没有开花便开始期盼果实,不时总要朝它多看两眼。有盼头的感觉,就是有希望,特好。《石榴花》是少时很多人都会传唱的极有韵味情歌,坐在石榴树上,听姑娘们唱石榴花,还有小伙子摘下石榴的叶子,吹着婉转的曲子伴奏,小石榴花瓶一样,红艳艳的,沐浴着晌午时分清澈的阳光。而我。则盼着石榴快点长大,自己也快点长大……落了一地的石榴花,捡起满满一筐,下开水焯熟,加清油翻炒,清脆爽口,是桌上难得的美味。
石榴石,虽不知为何物,但是石榴如此娇美,想必不会太差。更有多少风流人物,拜倒在华美的石榴裙下。冥王哈德斯更是巧妙的把石榴籽留在在爱人的腹中,赢得了每年漫长的分离后,短暂的相聚。
纵使我觉得百般美味,总也会有人不解风情。如我家蔡之流,觊觎其美味,却总是嫌剥食过于麻烦。忍忍嘴,放弃!找来晶莹剔透的小碗,剥满满一碗,供懒人大快朵颐,劳力者乐,劳嘴者亦乐。或者榨成石榴汁,盛于透明杯子中,看着赏心悦目,喝起来,那叫一个乐。且不管它有何功效,吃下开心快乐,定能治愈百病!
石榴汁:甜石榴与酸石榴混合榨汁,味酸甜刚好。
甜石榴与新鲜柠檬同榨,酸甜味更浓郁。
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