离家的日子越来越近,心中的不舍之情越来越浓,担忧也越来越多了。
自从母亲随同三弟一家去白银后,家里只剩我和父亲了,我知道自己迟早得离开家,家里自然只剩父亲一个人了。
和父亲两个人在家的日子,我尽力的做着一个子女该做的事。早上,在父亲没有起来之前我就起床了,简单的收拾完自己的窝,然后给炉子生火,做早点,等待父亲起来喝茶,这几天父亲起床很迟了,我很高兴,他早上能多睡一会,不再那么辛苦。
作为一个农村男人,最不爱做的一件事就是做饭,我知道,父亲一个人在家的时间总是很少正规的吃一顿饭,总是很少按时吃饭,但每次我打电话问他饭吃了没有,他总是说吃了。
今天,帮父亲做了一些能够长时间储存的吃的,早上起来我先给父亲做丸子,做的比较多,我想冷藏到冰箱里,他可以吃一段时间。下午,又给父亲做了一些酱菜,这种酱菜是我们这里特有的吃法吧。酱菜做起来比较麻烦,先要将猪头肉煮熟,然后切小颗粒,越小越好,酱菜的配料还有腌制的大头菜,也需要切小颗粒,和猪头肉的颗粒一样大为好。将猪头肉像炒臊子的一样炒,炒到一定程度后再加入大头菜及调料慢火炒。父亲以前很爱吃,这几年因为母亲没做,都没人做了,我今天特意给他做了,有半盆子多,够父亲吃一个月了,剩余的我要带给母亲,让她也尝尝。
我想明后天再给父亲做些馍馍,早上他喝茶了吃,我离家够会每天打电话给他,提醒父亲每天按时吃饭。只要他身体好,做子女的窝就心里踏实了!
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