东冲榨碾坊

                东冲榨碾坊

      我下乡时的生产队在乌龙大山的山冲里，大队有个“东冲榨碾坊”，当时生产队里都是“干打垒”的茅草房，而榨碾坊为当地少见的青瓦灰磚房，青瓦的瓦片乌黑了，长了厚厚的青苔，这厚厚的青苔就是这个榨碾坊历史久遠的见证，一块“东冲榨碾坊”苍劲的颜体招牌，虽然斑驳陈旧了但还是块汉白玉的。牵牛花和什么不知名藤子爬上了他的屋顶。

        这古朴和沧桑据说还源于一个古老的故事。说是宋代这里有一位考上探花的，在外做了官的人，当年衣锦还乡，看见乡亲碾米榨油要到山下的集镇上去，他体恤民心，捐银500两，请了能工巧匠，顺势利用这大山上的水沟里流淌的水冲击力，而建了这个“东冲榨碾坊”，这个榨碾坊总共有四间房，前坊的两间一间是榨油坊一间是碾压坊，后坊的两间一间是仓库堆放些杂物，还有一间是榨碾坊守护人周老爹的卧室。我对这个碾坊很感兴趣，我有事没事的去找周老爹拉拉呱，看看榨碾坊，听听这个榨碾坊的故事。榨碾坊是由车轮般大小的石磙和石槽构成，石磙和石槽分别凿有槽眼，以便构成并固定中心沿着纵向作圆圈运转，榨碾坊轮盘为實木结构，乌龙山上的一条水沟正对着巨大的轮盘，打开闸门，高處的水冲击巨大的转盘，水花四溅，发出轰鸣声，使人不由得感叹大自然的威力。石磙就这样转动，完成碾米和磨面。油坊榨油就没有这么轻松了，那要人工费劲了，要把菜籽或花生仁在锅里炒得干枯（不能炒焦）而后放进油槽里，然后二三个壮劳力，像和尚撞钟一样撞击，在“嗨呀嘿”的号子声中，香喷喷的菜籽油或花生油便汨汨地流淌出来。

    前几年我到东冲去看望乡亲们，村里早就通电了，碾米碾面搾油都用上了电，东冲榨碾油坊也不存在了，听说外地某博物馆把榨碾坊里的石磙、石槽还有油槽都给收购去了，作为了文物，当然还有那块“东冲榨碾坊”的汉白玉牌子也一并给运走了。