在周庄,你可能听到最多的就是关于富豪沈万三的故事,或者传奇了。
对于沈万三的故事,讲的人个个异常兴奋,唾沫星子四溅,害怕讲的不够刺激;听的人人人情绪高涨,瞪大眼睛倾听,总恐遗漏了什么。
其实,沈万三就像过去千千万万有头脑的精明的中国商人一样,靠吃苦、凭勤俭获得了财富,赢得了人生的第一桶金。
为了渲染他的传奇,是后人把他的一些事迹进行了添油加醋的加工和有取舍的“创作”,这才有了一个富豪的传奇故事。
据当地地方志记载,沈万三的父亲沈祐于元朝中叶,由于当地遭遇水灾,加之妻子染疫早亡,便带着四个孩子,从湖州路乌程县南浔镇(今浙江省湖州市南浔区)沈家漾村迁徙到周庄的东垞,后来又迁至周庄的银子浜。
沈万三本名沈富,字仲荣。所谓万三者,就是万户之中三秀,所以又称三秀,作为巨富的别号,万三是当时人们对他的一种社会称呼。
据昆山文管会陈兆弘先生在"明代经济史学术讨论会"上发表的《明初巨富沈万三的致富与衰落》一文中说,沈万三的发家,是从自己的勤劳垦殖开始的。“其先世以躬稼起家……大父富,嗣业弗替;尝身帅其子弟力穑”,说明沈万三依靠垦殖致富,他才有了立业的根本。以后沈万三得到了汾湖陆氏赠与的巨资,使其财富的积累更上了一个层次,成为元末明初江南第一富家,也成了当时全国首富。
我国著名历史学家吴晗说:“苏州沈万三一豪之所以发财,是由于作海外贸易”。
根据史料记载,他是通过垦殖而积累了原始财富,接着利用陆家的资金,并大胆地“竞以求富为务”,开展对外经济贸易活动,扩大资本,从而使他迅速成为“资巨方万,田产遍于天下”的江南第一豪富。
至于沈万三与朱元璋的故事,有人研究认为,根据年代推算,在朱元璋当皇帝的时候,沈万三早已作古。后人为了增加沈万三的传奇人生,便杜撰了许多这样的故事。
还有,人们不知道沈万三的财富到底是怎么来的,如何能有那么多的钱财,又杜撰了他家里有个聚宝盆的故事。
民间传说,沈万三家里有一只聚宝盆,放进一支金钗,能取出一大把金钗;放进一只银元宝,就能取出一盆银元宝,取之不尽、用之不竭,所以才能富甲天下,这种传说你信吗?
沈万三成为巨富后,家庭生活必然会有所改变,生活水平肯定有所提高,饭桌上的猪蹄肯定是会有的,所以,现在在周庄,随处可见“沈万三猪蹄”、“万三猪蹄”、“沈家猪蹄”等等所谓的“名吃”,其价位,我不说你也懂得。
一位导游说,沈万三发迹后,常常在自己豪华的家里宴请达官贵人,除了山珍海味和醇酒美人外,还拥有三班女乐。杯觥交错之余,女乐们尽情表演音乐歌舞以欢娱他邀请的各路嘉宾,演奏的大都是沈万三与他的朋友们最爱听的昆曲音乐。
在朋友嘉宾饕餮的同时,沈万三也要宴请家里的各种佣人、更夫、护院人等,每晚还供应点心酒肴,一个晚上要吃掉十瓮酒和三十盘红烧蹄膀,所以,“沈万三猪蹄”从此名扬当地,走向江南。
如果你对周庄有兴趣,可以去周庄一游;如果你对猪蹄情有独钟,那一定要去尝尝“沈万三猪蹄”的美味,顺便也品品关于它的传说与故事。
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