
宅在家的日子里,我学会了烧菜,虽然物资紧缺,不能随时随地出去买菜。我们小区一家只放出一个人去觅食。在这种情况下,我物尽其用,把以前不会烧也看不上眼的菜,都烧得还不错。每顿饭会盘算菜量,几天的菜打包分好,居然没有浪费一片菜叶,这在之前我是做不到的。
之前的我下班后火急火燎的奔赴菜场,心里没有想法,甚至是看到什么买什么。大包小包的挂在电动车的把手上,晃晃荡荡的带回家,其中不乏到家怎么也找不到的菜,可我明明记得买了呀。算了,幸好也不是太贵,我安慰自己。
接下来就是烧了当晚的菜,可到了第二天下班,又有种冲动需要去菜场,似乎想烧的菜没买,有的菜又不想烧,昨天买了什么?我居然都想不起来了。到家翻翻这个袋子再看看那个袋子,再瞧瞧冰箱,没什么可烧的,那我昨天冲锋陷阵的战果哪去了,似乎票子也花去了一张绿的,菜呢?我就是这样迷糊的人。钱花了,菜买了,结果只烧了一顿,想烧第二顿时,不是没这个搭就是搭那个没了,总之隔天下班还要跑菜场。
浪费是我最不好的品格之一,当然还有更恶劣的就是不够勤劳,拖延症患者。我买的一包青菜,本来预计吃两顿的,因为当天没用到烧,想着明天烧,可到了明天又因为懒得烧就泡了面吃。到第三天想烧时,它已经黄叶了,就掰掰捡捡,剩下一顿的量了,扔了一大堆半黄不绿的叶子。老公回来看到地上说,你干嘛不放保鲜里。我不是忘了吗,我说。你每次都是忘了,他这样说我。我就是这样懒和迷糊,冰箱基本是空的,厨房地上却扔的都是菜。哎!我没药治了。
现在足不出户的一个月里,我居然把浪费改掉了,还学会了规划菜品,菜量,连个菜叶都舍不得扔了。说是买三天的菜,我基本上都能荤素搭配,撑到三天,而且不重样。惊喜自己有这样变化的同时,烧菜的水平也见长,为了不浪费,两菜一汤,一家三口基本上都见底。以前不是,反正就烧上一大盘,吃不掉,倒,不舍得倒,最后还是倒。
女儿爱吃的鸡翅鸡腿,以前都是从卤菜店下手,其实那样即不卫生也贵,居家这些天我就试着自己烧,主要原因是楼下的卤菜店没开门,逼得我没办法。不试不知道,一试了不得了,那味道真比买来的好吃。从此后有了心得,以后再不买那些不卫生的卤味了。
虽然整个二月零收入,从公司的体制来猜测,一分工资都不会有。但是我从烧菜买菜的这些心得上领会到的是一个月工资都无法抵消的。这个月没点过外卖,没下单淘宝,没用花呗,2020年省下的钱应该远比这个月的工资高吧!
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