世界上有各种各样的见解，也有各种各样的趣味，这个事实是如此明显，以致于每个人都不会视而不见。想到自己从小到大所经历对世界的看法，最初是觉得大家应该有相同或者类似的价值观或者对世界的看法，但慢慢的发现每个人视乎看待世界的视角都是不同的，不再要求别人和自己和相同的爱好和处事方式等等，尊重多样化的世界。但本书又告诉我们，趣味是有标准的，如果我们深究其背后的意义。
全文都在尝试着给趣味的标准找到一个恰当的定义，但又时常被各种因素所干扰或佐证，作者正是通过一个个我们常人思维中的疑问进行一步步例证而来。
首先，从语言和写作上来说，人人都众口一词的称赞优雅、恰当、简练、气韵，指责浮夸、造作、冷淡、虚饰。就像一个是一个合力，虽然每个人努力的方向不尽相同，但最终形成的合力都是推动社会向一个更文明更开化的方向在进步。
从伦理学的角度来看，人们更倾向于从感受出发，虽然不同时代所称赞的美德是一样的，但是表现形式更是大相径庭，或者南辕北辙。因为一个行动是受到谴责还是受到赞扬完全取决于它是有利于还是有害于真正的信仰者。
正如我们常常挂在嘴边的，口味之争徒劳无益，因为每个人的感官的差异，会导致同一种东西有时候是甜的，有时候是苦的。但这种自明之理也是有一定的范围和限度的，不能把鼹鼠窝说成大山一样高，这很明显是歪曲事实，这就不是趣味的问题了。
既然说，这么多感受的东西用语言表达出来没办法作为一个标准，那能否按照几何学真理和精确性的标准来要求每一个表达式呢？经验又告诉我们，这样的表达反而离趣味渐行渐远。所以，再次回到对一个事物的感受上来讲，任何一种美感都需要一个正常的感官去感受，感官常常有许多毛病，这就会抑制或者削弱了我们对于美或丑的感受了。所以，作者就用了一个非常有名的品酒的例子来例证，每一个人的感官也是有差距的，即使都是正常而灵敏的。精神口味和饮食口味是及其相似的。
接下来作者又提到了锻炼的重要性，即使我们的感官都是灵敏的，也是需要坚持不懈的审美实践。当然，即使这样还是不行的，因为偏见会毁掉健全的判断，偏见与高尚的趣味也是水火不容的。
通过阅读本文，我们可以用更加公允的方法去判断一个人或者一个事物的趣味是否符合大众的口味，最后正如编者所总结的如下结论：唯有聪明的大脑，加上灵敏的感受，经实践而得到改进，由比较而得到完善，并且去除了一切偏见，才能使批评家当之无愧地称为真正的艺术鉴赏家，而这样的批评家，不论他们在什么地方，其共同的判决便是趣味和美的真正标准。
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