一、茶
茶是中国人对世界的伟大贡献之一,理应列为五大发明。世界上最大的群体正享用这特别的饮品,从历史上而言,茶与瓷器是中国的代名词,中国通过丝绸之路源源不断运送到外国的正是这两样东西,也因此而誉满天下。
1、茶的起源。
《茶经》,是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶艺的奠基人陆羽所著。唐.陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”,在中国的文化发展史上,往往是把一切与农业、与植物相关的事物起源最终都归结于神农氏。而中国饮茶起源于神农的说法也因民间传说而衍生出不同的观点。有人认为茶是神农在野外以釜锅煮水时,刚好有几片叶子飘进锅中,煮好的水,其色微黄,喝入口中生津止渴、提神醒脑,以神农过去尝百草的经验,判断它是一种药而发现的,这是有关中国饮茶起源最普遍的说法。
唐代以前无“茶”字,而只有“荼”字的记载,直到茶经的作者陆羽,方将荼字减一画而写成“茶”,因此有茶起源于唐代的说法。
2、喜饮茶的国家和地区。
3、茶的好处。
①“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”;
②当茶叶刚泡开大约3分钟左右时,茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了。这时的茶就具有明显的提神功效,使人兴奋。而再往后,茶叶中的鞣酸逐渐溶解到茶水中,抵消了咖啡碱的作用,就不容易再使人有明显的生理上的兴奋。饮茶对人体中枢神经有兴奋的作用,其药理作用主要由其所含的黄嘌呤衍化物、咖啡碱及茶碱所产生。据研究喝茶和喝咖啡虽然都有提神的作用,但喝咖啡会导致动脉硬化,而喝茶却能抑制动脉硬化。这是因为茶叶中含有较多的茶多酚和维生素C,可以有效地消除咖啡碱的不良作用。
4、茶的品种。
油茶
5、茶的境界
①茶是一个人的狂欢,酒是一群人的寂寞!
② 万丈红尘三杯酒,千秋大业一壶茶。
③茶只有两种姿态:沉,浮。
饮茶人两种姿势:拿起,放下。
二、酒
三、性
四、运动
五、成功的一刻
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