家乡的味道

年纪越大，对家乡的依恋会越来越大。

我爱家乡的山山水水，奔腾的长江、蜿蜒秀美的嘉陵江、威武雄壮的中梁山、松涛澎湃的歌乐山都是我喜欢的地方。

然而，最让我留念和津津乐道的却是那舌尖上的味道。

重庆人好吃、会吃，讲究的是麻辣鲜香。从琳琅满目的火锅、串串香，到让人垂涎欲滴的各种面食，真是应有尽有。

很多上班族的早餐都喜欢来一碗小面。说是小面，其实有多种口味，如麻辣、清汤，肥肠、牛肉，豌杂、酸辣、杂酱……点餐時一定不会忘记加一句：“老板，多加菜”。

小面讲究的是面的筋道和佐料的多元化。通常一碗小面需要十余种佐料，象姜汁、蒜汁、葱花、花生、芝麻、油泼辣子、花椒粉、榨菜末、香菜、蜜制酱油、味精、米醋等。还必须有熬了许久的龙骨汤。端上来时热气腾腾，香味扑鼻。让你食欲大增。

酸辣小面

说到火锅，那绝对是重庆一绝。

在重庆的街上，随处可见大大小小的火锅店。微风吹过，浓郁的香味扑鼻而来。让你胃口大开。火锅店里的各种荤菜、素菜琳琅满目，让你目不暇接，从天上飞的，到地下跑的，水里游的，海里长的应有尽有。都能勾起你胃里的馋虫为之兴奋。

我要吃火锅

重庆人朋友聚会，在讨论吃什么问题時如果意见不一致，往往都会最后被一个权威的声音统一：“吃火锅”。然后，一大帮人，围住一个火锅盆，吃着喷香的火锅，喝着重庆啤酒，边吃边聊，整个酒醉饭饱满意而归。

重庆火锅

我和女儿都喜欢吃家乡的味道。尤其喜爱麻辣味道，还影响了女婿和小外孙，家里隔三差五都会自己做一个小火锅过过嘴瘾。

自家小火锅

每次回到老家，吃的第一个早餐一定是麻辣小面，那又辣又麻又鲜香的味道，只需要用一个字就能形容：爽

自己动手做小面

接下来就会去当地最有影响力的火锅店吃最地道的火锅。仔细品尝那久违的味道，让嘴和舌头放肆地过把瘾。

写到这，胃里的馋虫又在蠢蠢欲动了。好想再回重庆过把正宗火锅隐。

大家觉得我家乡的味道怎么样？欢迎喜欢麻辣的朋友，有机会去重庆品尝品尝。