感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记

好久没有发布我的简书原创文章了！感恩一直关注我的粉丝们！

（一）素馅饺子的启发

今天，我第一次为了外孙做素馅饺子。昨天就备好了材料，香菇、大葱、白菜、红萝卜、豆腐、辣姜、西葫芦。本来闺女告诉我，果冻同学要吃西葫芦饺子。

感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记

昨天晚上就将饺子馅的材料洗干净晾着，可以说这是我当厨娘以来第一次这么隆重的表现，也许这就是隔辈亲。

打早起来，自己吃了饭，收拾完，开始准备。我本想和老母亲或者大姐咨询一下素馅饺子怎么筹备？然而，阁下我还是我，决定按照自己的理解，结合果冻同学的需求进行亲自创作。

各种材料齐备，先将鸡蛋打开，除去蛋清留下蛋黄，按照基本程序操作，先炒好蛋黄，加入切好的豆腐块，然后将各种预先切好拧干的各种香菇白菜胡萝卜北瓜姜葱花椒粉放入搅拌，然后放入咸盐香油，搅拌……我没有想到还成功了！

活好面，一并带上馅，来到闺女家，其实果冻同学已经打电话催我了！

宝贝果冻高兴的蹦蹦跳跳！我和宝贝玩了一会久违的停车场绕车游戏，赶快包饺子！

11:30准时给宝贝果冻按时吃上了素馅饺子，宝贝非常愉快，能看得出果冻同学吃得美美的！我也是醉啦！闺女女婿都很满意今天的素馅饺子工程质量杠杠滴！

闺女女婿我们都爱吃辣椒，不过今年我有意识的少吃很多，但是闺女依然接济我吃辣椒的事，看得中午闺女女婿沾着朋友自制的辣椒酱，吃着我亲手做得素馅饺子，我萌生了自制辣椒酱的念头。

感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记

实话说，表妹海莲知道我爱吃辣椒酱，几乎隔三差五给我送她自制的各种各样的美味辣椒酱，我很兴慰。

…………

（二）到底做啥辣椒酱？

我回来的路上，就使劲想我吃过见过的辣椒酱，都有那些味道，各自都有那些成分组成，大脑高速运转……哗哗哗哗的！

反正，就想亲自感受一下工匠精神，只有自制辣椒酱感觉这个可以有。稍事休息，浏览百度，先是学习，看了两个辣椒酱的制作方法比如蒜蓉辣椒酱、麻婆辣椒等等，这个孩子们不太爱吃…………我决定自己创造，发明一个＂法律人辣椒酱＂。

感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记

就这么定了，赶鸭子上架了！

感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记

（三）香菇辣椒酱诞生记

我这个人，在家人的影响中是个工作狂…………的确。

在我看来，老妞妞我30多年养成真诚、勤奋、认真、严谨的工作态度和习惯，对我做任何事情还是利好多多。

真的，不含糊！我先是去了家里附近的马路边看了看青辣椒红辣椒，本来想看看有没有大批量专卖辣椒的，可能过季了，自己想。附近四季春超市的菜市场，那是出了名的贵呀！我要自制辣椒酱，所以专门挑选各种材料。反正，下午的时间就是备料。我好久没有走长路了，我决定走着到华龙超市。

穿着休闲装，大步流星出发了，当回事的开始辣椒酱自制旅程。

路过一个专卖店，我突发奇想，想买个搅拌机，九阳的，299元，优惠给我260元，的确不错。老板很热情，详细介绍了机子的功能。我是要去备材料呀…………继续沿着人行道走着，久违的愉悦，也不时进路过的商店看看时装，真好，虽然不计划买，饱眼福了！

进了阳泉有名的国有企业华龙超市，哇，怎么这么多人，进门就听见一位老大爷骂老大娘，不知丢了啥东西，大娘一声不吭，我为这位大娘的涵养敬佩。好像大娘把临时储存柜子的钥匙丢了…………

我后悔来超市了，人山人海！原来双11的余热不减，只听见工作人员说，大家都能买上……我看见老老少少男男女女手里都拿着小米和红豆。高高的牌子写着，1.9元一斤，天呐，我到现在也不知道大家都在排队抢购啥！朴实的亲们，理解万岁！因为我也自觉不自觉的拿了称好红豆薏米，赶紧去寻找自己的物品。我担心结账费劲。

我要的商品都齐啦！居然结账人很少，直接搞定了！

感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记

还有其他物品，满满一袋子，只能打车回来了。

吃过晚饭，开始准备，最后决定要做，对了是创造，香菇牛肉辣椒酱（好像超过八宝辣椒酱），闺女是妈妈的小棉袄，闺女给我提供了一些建议，使我自制材料又丰富了好多，谢谢宝贝妞妞。

感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记

看看，一共12种材料到齐了！（最后数了数，是巧合）

我边准备边考虑如何炮制我的＂法律人辣椒酱＂。

洗，嘻唰唰……

感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记

炒，焙……花生、核桃芢

感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记 感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记

炸……豆干

感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记

剁……青、红辣椒，切，香菇、牛肉

感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记

各种材料群英荟萃

感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记

还要打磨……将核桃花生加工

感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记 感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记

上火……继续

感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记 感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记

一定是大厨的范…………

感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记 感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记 感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记 感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记 感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记 感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记 感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记 感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记 感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记

命好不用起早，爱人从老家回来了，他坐了别人的车，临时搭车，怕我担心，没有通知回来了，正赶上出锅，正好赶上了。辣椒酱蘸馒头，美极了，他真的觉得，告我。

辣椒酱也凉好了，这就出锅！

感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记

自制过程前后用了三个小时（包括晾、降温），我彻底做了一次手工艺匠人……感受＂工匠精神＂，就这样香菇牛肉辣椒酱诞生了！其实，可以称其为＂法律人12味辣酱＂。

万事，只要用心，没有什么不可以！

感受《工匠精神》……12味法律人香菇辣椒酱诞生记

欢迎品尝阳光法律人少岩自制＂香菇牛肉辣椒酱＂。对了，也是＂12味法律人辣椒酱＂！

附：香菇牛肉辣椒酱材料组成成分

香菇、牛肉、青辣椒、红辣椒、花生、核桃、黑芝麻、葱、蒜、姜、甜面酱、豆干（自制）、盐、油。（价值50元）

人人都可以成为匠人的新时代到来了！

少岩随笔

2017年11月12日晚11:36分