两年我几乎不会做菜，就算是现在，也只有一些素菜还行，荤菜能拿出手的不超过十个。但清炒冬瓜是例外，好像从小天生会做一般，十来岁时就已经达到包括娘家与夫家在内无人能胜出的水平，算是个奇迹？
削皮切薄片，大火热锅下肥猪肉煎出适量的油就将冬瓜片扔进去，胡乱翻炒至略微变色，因为怕油溅射手，我会赶紧加水半淹冬瓜再扔点香菇粒盖好盖子，调成中火煮着，再将葱蒜小米椒切碎，看水差不多快干了开盖先下蒜，后加盐与鸡精、葱与小米椒和少许猪油拌匀出锅。
可是家人们全学不会，做出来的味道总不对，导致每每买回冬瓜，只要大家想吃清炒的，只要我在，必须要我上，此为一乐事。
而红烧冬瓜，却是无人能敌我老公了。
清炒冬瓜或烧冬瓜汤 冬瓜清炒的话，切成统一的三角形冬瓜，切的冬瓜统一均匀，炒的时候好看有好吃。 放...
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文/薇语 （图片来自网络，侵权必删） 冬瓜片，冬瓜汤，冬瓜排骨汤，冬瓜烧排骨，清炒冬瓜……无论是作为素菜还是配菜，...
早餐 面条 中午 米饭 清炒西兰花 冬瓜排骨汤 晚餐 米饭 番茄酱牛肉
在大多数眼中，冬瓜是一种蔬菜，可以利尿消肿、减肥降脂、降血糖。 而去还十分的美味，比如冬瓜骨头汤，清炒冬瓜，蒜蓉冬...
赏秋之季，特殊情况，憋在屋里精进厨艺。 中午煲了鸡汤，炒了个鸡蛋洋槐花，清炒冬瓜，外加清煮大虾。吃完午饭又接着包包...
炒红菜苔 炒土豆丝 炒冬瓜 做烙饼
17日～ 早：米粉，粥 午：土豆烧肉，虾米冬瓜，米饭 晚：洋葱肉末隔夜饭，凉拌豇豆，清炒丝瓜，
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周一 午餐：炒苋菜、蒸山药、红烧鸡胸肉 午休后：奶香馒头、香蕉 晚餐：清炒冬瓜、一个鸡蛋、玉米（面条） 周二 午餐...
本文标题：清炒冬瓜
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