冬至

前天晚上，儿子在电话里告诉我：“妈妈，奶奶说我们家明天烧冬。还让我替妈妈磕头呢！”

烧冬是江南家乡的方言，就是祭拜祖宗。

在江南，我的家乡，每年的冬至前一天都要烧冬，家家户户祭拜祖宗，烧冥币黄纸，给祖宗磕头。这种风俗习惯是祖先们世世代代传承下来的。以此来表示子孙们对祖宗的孝心和敬重。

记得小时候，冬至快要来到的前几天，奶奶就坐在家中忙了折叠元宝。奶奶说，烧冬那天很忙，元宝折叠起来又慢，她害怕赶不上给祖先拿钱，所以乘空闲的时候，早早地便折好放在那里，心里也就放心了。

烧冬的早晨，奶奶一大早就起来了，给一家人做好早饭后，她就开始忙着准备烧冬的菜式。一般二个荤菜，三四个素菜，其中豆腐和粘饼是少不了的。

我小时候特别喜欢吃粘饼，它是糯米粉和水搓好做成的饼子，里面白糖做馅，上面沾些芝麻，放在油锅里一煎，金黄金黄的。每次奶奶把粘饼做好放那，我总是会偷上几个放在裤袋里，躲到房间里面先吃，因为奶奶说了，要先让祖先吃好我才能吃。心里又馋，只能抢在祖先前面先品尝一下。

每每想起儿时的幼稚，心里都会愉愉一笑。

在我的家乡，冬至这天，在吃食上没有什么特别的讲究，吃法基本跟平常一样。条件好的人家借着过节的口号，弄上三两个小菜，几两白酒，一家子开心地庆祝一下。

北方人一般在冬至这天都会包饺子吃，一家人围着小火炉，拌上几盆凉菜，弄壶小酒，以此来庆祝冬至到了。

我在北方十几年了，每年的冬至都是在他乡度过。我们虽然是南方人，但是也入乡随俗，跟随人家当地人一样，在冬至的这天，早早地便收工不干，和面赶皮，买上几斤猪肉，和上一些芹菜香菇拌馅料，让店里的员工都和我们坐在一起，美美的吃上一顿手工饺子，庆祝冬至到了。

冬至好像是严寒的使者，他的到来意味着从这天开始，天会越来越冷。数九严寒天，指的就是从冬至这天开始数起。

冬至到了，雪花也跟着来了，北方的天空，连续几天的下雪，漫天的雪花飞舞，处处银装素裹。外面天寒地冻，百草萧条，天变得越来越冷了。北方因为天气太冷，农民们只能种上一季粮食，便早早的休息在家里，吃饭睡觉，打牌，以此来消磨这无聊的时光。直至明年农历五月份才开始春耕。

江南故乡的冬天，虽然没有北方寒冷，但是冬至过后，田里的农活也淡了，基本上没什么可以干的了。男人们都出门打些零工，女人们在家里做做针线活儿，好赌的妇女，午饭后，三四个人约好，往牌桌旁一围，便眉开眼笑的抓起牌来。这样的日子持续到春暖花开的季节到了，田里的活儿慢慢也就忙了起来。

冬至到来了，年也就近了，寓意着一年的结束，和新一年的开始，冬至了，春天也就不远了。

冬至