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给你美味,给你开心,就在德国大肘子—— “贝多芬开花”餐厅的招牌

给你美味,给你开心,就在德国大肘子—— “贝多芬开花”餐厅的招牌

作者: 雪国年华 | 来源:发表于2015-05-30 21:53 被阅读25119次

昏暗的Em Hottche餐厅里,最显眼的一束光打在了墙上的一幅画。那是有关花瓶的素描,灿烂的花朵和贝多芬标志性的倔脸一同插在了花瓶之上。很显然,这座餐厅与贝多芬渊源不浅。据服务员说,贝多芬年轻时便出入此店,曾和他的初恋情人在这大堂里跳过舞。如此观之,眼下餐厅地板咯吱咯吱的响动,倒仿佛是当年欢宴时光的复刻了。说起来,这一位波恩名片级的音乐家一生辛苦饱尝,留给世界的除了数不尽的经典乐章,便是那张苦大仇深的脸。而这餐厅却记录到了他人生中为数不多的欢乐时刻,想来倒也算是个相当别致的处所了。

餐厅的招牌菜,是德国名吃大肘子。按说,中餐也有近似的菜式,大肘子对中国人而言算不上很新鲜的食物。笔者的肠胃一般,平常也是不碰太过油腻的吃食。但就在那一天晚上,笔者将一盘肘子吃得盆干碗净,连自己都吓了一大跳。究其原因,德国肘子的独特风味自不待言,而吃肘子的那一个晚上,也有他的独特之处。

波恩街景。

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