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所谓12987工艺，即： 一年生产周期，两次投料 九次蒸煮，八次发酵，七次取酒 端午制曲： 端午制曲是指在端午至重...
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在茅台酒的各种宣传材料中，我们经常能听到“端午制曲、少女踩曲、重阳下沙、一二九八七”等工艺，正是这些独特的工艺赋予...
一、制曲设备 【曲模】大曲成型的模具。 【制曲机】将制曲原料磨碎、压制成曲坯的设备，酱酒全部使用人工制曲，无法用机...
本文标题：漫画说人生：端午制曲——懂酒之旅（第一部第6话）
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/qhqldxtx.html
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