生在茶乡,长在茶乡,热爱茶乡。对茶乡有着不同的情愫与眷恋。
或许是因受家人的影响,从记事起就喜欢喝茶。喜欢它的色泽味美,微卷的形状,竟然能浸泡出汤色嫩绿清澈的茶汁,感觉它的神奇。
儿时,常常听老一辈人滔滔不绝的讲起,家乡绿茶,历史远久,是家乡的骄傲,也是产业的支柱。老一辈人说:汉中绿茶是中国著名茶乡之一。源于商周,兴于秦汉,胜于唐宋,繁荣于明清。
家乡属于南北气候结合,秦岭以南,群山重叠,沟壑交错,海拔均为800—1200米,土壤偏酸。常年雨水充沛,气候温度适宜,空气新鲜,蓝天白云下,无污染。在这样适宜的环境里,生长出来茶叶。必然会有不一般的味道。

茶乡的人,不论男女老少都爱喝特炒。沏一杯茶水,可以滔滔不绝的畅谈半天。去了茶乡,乡亲们会热情招待,没有人参鲍鱼,没有中华香烟,但一定会拿出最好、珍藏版的香茶为你沏一壶,略备小菜,一起听你畅谈茶乡外的世界。
每年清明节过后,茶农们都会采一部分雨前茶,自己拿去加工成形,包装好。储存起来,自己喝,送亲人。
出来工作十余年,曾迷恋过茶乡以外的茶叶与咖啡,总会发现少了一丝丝味觉,说不清道不明。直到一次偶然,重新喝起家乡的茶叶,心才豁然眀了,原来是少了家乡的味道。
慢慢的又开启了品绿茶之路,仿佛找到了失去已久的味觉。有些习惯一点爱上,就无法忘却。这些年来,无论走到哪里,密码箱里总会装上两袋茶叶。

午子仙毫、毛尖、还特炒或者炒青,我只爱特炒。或许是雨前,采摘时的气温回暖,芽叶生长相对较快,含物较丰富。因此用适宜温度的开水,冲泡出来的雨前茶水,汤色嫩绿清澈,口感醇香持久。
心烦意乱的时候,冲泡一杯清茶,闻着清香味,心情豁然开朗。
工作中,疲惫不堪时冲泡一杯清茶,小酌一杯,神清气爽。
好友叙旧时,沏一壶清茶,聊聊往事,谈谈近况,说说未来,一切都那么舒畅安逸。

有人说:喜欢喝茶的人,一定不坏。也有人说:女生喝茶,美容养颜。不管是啥?我只是单纯的喜欢,或许那是一名游子思乡时的,一种寄托。
常常,一个人宅家听听歌、沏一杯清茶、读读散文、写写心情。
脑海里也会常常想起故乡的那片茶园。有溪水潺潺、有鸟儿鸣叫、有蝴蝶飞舞、有蜜蜂嗡嗡的采蜜声、还有勤劳采茶工的欢声笑语、有茶的清香、还有周围的重叠山峦。微风轻轻吹过,这一切交织在一起,形成一道美丽的茶园风景线。

不论走多远,我心里都有对茶乡的眷恋与牵盼。或许这就是茶乡儿女对茶乡的一种情愫,爱茶乡,没有理由。
不管生活有多糟,常备一盒茶,来善待自己。人生不过简单平淡才是真。
天涯茶一壶,家乡酒一杯。有机会,若曦请你和汉中特炒。
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