盼望着，盼望着，八月十五来了，可以去姥姥家过中秋节喽！
八月十五的早晨，还沉浸在香甜美梦中的我被电话铃叫醒。“大外孙子出发了吗？什么时候能到我家呀？”电话那边传来姥姥熟悉的声音。我揉揉惺忪的睡眼说：“姥姥我们才刚起来。”“哦，没事的不用着急。走了告诉我一声。”
挂断姥姥的电话后我一下子蹦了起来，催促说：“妈妈快点，姥姥都着急了。”于是我和妈妈快速收拾好去早市买了好多吃的。买完后我们一家三口便出发去姥姥家。
过了半个小时，到了姥姥家。我一下车便发现姥姥家所在的小区改了新面貌。楼体都安上了保温墙，并重新粉刷。地砖又重新铺了一遍，楼上又重新做了防水系统，又换了上下水。真是旧貌换新颜呀。
还没等进姥姥家的单元，就听见有人喊我：“李廷桢往后看。”这不是姥爷的声音吗？”“姥爷，你怎么在这儿啊呀？”姥爷笑呵呵地说：“你不给我打电话了吗？我猜你快到了我就下来等你。”我们一家三口刚要上楼，姥爷就把我拉过来说：“走，咱俩去上超市买东西吃。”一进超市可把姥爷忙坏了，姥爷一会让我拿这个，一会让我拿那个。“外孙子来个这个吧，应该能挺好吃的。”“买个饮料吧，喜欢吃什么自己挑。”最后姥爷给我挑了一大兜子零食，可我又偷偷的放回去许多。
往年的中秋，我们都是买月饼吃，今年我我们家自己动手做了月饼（五仁馅）。我非常激动和快乐。姥姥早就准备好了许多食材：面粉、糖、小苏打、鸡蛋、玉米油、核桃、腰果、瓜子仁、花生仁、葡萄干、高度白酒、蜂蜜、熟糯米粉还有蛋黄液。
我们先把所有干果烤熟，把糯炒熟。然后加入凉开水、蜂蜜和糯米粉进行搅拌，捏成团 ，五仁馅儿就这样做好了。接下来我和姥姥再做饼皮。在盆中放入油，把鸡蛋打里均匀搅拌（加糖），然后放进面粉，再放一些小苏打，把面团拌匀。然后拿保鲜膜盖上静置。过了一会儿就可以把面团和馅分成份儿。把分完的面团放在手上按扁，然后放馅儿，手上慢慢的弯曲，最后让面团把馅儿包住。然后按入模型便成功。轻轻一抖，月饼就掉了下来。最后放入烤箱，用200摄氏度烤五分钟之后拿出来刷蛋液，然后再放入烤箱，180℃烤15分钟。月饼便出炉了。 看着这象征着团团圆圆的月饼闻着这烤月饼的香味，我内心充满了期待。自己亲手烤的月饼肯定特别好吃，真想马上尝尝，可无奈于刚出炉的月饼太热了，只好再忍忍。
快乐的团圆
烤完月饼后，妈妈和爸爸又开始忙着准备晚餐。我本想也参与其中的，可爸爸说我难得回姥姥家，让我陪姥姥、姥爷多聊聊天。
“什么味道，这么香？”姥姥家的门口传来说话声。我循声望去，是我的馋猫哥哥和大舅、大舅妈来了。我赶忙拿上一块自己烤的月饼递过去说：你们可有口福了，看，我和姥姥新烤的月饼。”“呀！这是自己做的？”舅妈瞪大了眼睛吃惊极了。看到舅妈这样说，心理有莫名的喜悦。
有了“厨神”舅妈的加入，很快一顿丰盛的中秋节晚餐就做好了。我们围坐在桌子旁边吃着、聊着，笑着……
我们一家人在尽情地享受着美味佳肴的同时也享受着一家人团圆的快乐。
网友评论